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トロトロレンコンのスープ
トロトロレンコンのスープ
すりおろしたレンコンがトロミになって 温まりますよ
材料: レンコン 鶏挽肉 にんにく 人参 水 塩 オリーブオリーブ ...
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かぼちゃの味噌スープ クリームチーズ添え
かぼちゃの味噌スープ クリームチーズ添え
かぼちゃのほっくりした甘さと クリームチーズのクリーミーさが相性抜群
材料: かぼちゃ だし汁 豆乳 こだわってます クリームチーズ
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圧力鍋で作った チキンバターカレー
圧力鍋で作った チキンバターカレー
簡単おいしい バターを使ったチキンカレーです
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉ミンチ 玉ねぎ にんにく しょうが 塩 カレ...
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胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
最後まで何のメニューにしようか悩んで 胸肉で蒸し鶏にした 作り置きしてあった り...
材料: 胸肉 塩麹 ネギの青いトコ しょうが 酒 水
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酒粕入り ベーコンと白菜のミルクスープ 野菜を蒸し煮にす...
酒粕入り ベーコンと白菜のミルクスープ 野菜を蒸し煮にす...
以前にアップした きょうの料理土井先生の かきのクリームシチューを作ってから 水...
材料: 酒粕 玉ねぎ 白菜 ベーコン 牛乳 塩 味噌
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牛すじ肉の塩麹煮込み
牛すじ肉の塩麹煮込み
最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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酸辣湯麺 リベンジ 1204 出前一丁で酸辣湯麺 モニタ...
酸辣湯麺 リベンジ 1204 出前一丁で酸辣湯麺 モニタ...
この前 片栗粉が無くて 残念だった 酸辣湯麺 今日は出前一丁があったので 酸辣湯...
材料: 出前一丁 べんりで酢 カンタン酢 干し椎茸か椎茸 水切り絹ど...
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鶏手羽元とジャガイモの白ワイン煮込み
鶏手羽元とジャガイモの白ワイン煮込み
ストウブの鍋でつくりましたが レシピは普通のホウロウ鍋でも出来るくらいに調整して...
材料: 手羽元 ジャガイモ シメジ ベーコン細切り ニンニク 白ワイ...
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自家製カレー粉
自家製カレー粉
このあと 神戸牛の専門店で買った牛すじでカレーにしました が 写真撮るの忘れてた
材料: 小麦粉 カレー粉 クミン ガラムマサラ カイエンペッパー タ...
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麻婆豆腐 しびれる旨辛
麻婆豆腐 しびれる旨辛
時々無性に食べたくなる麻婆豆腐 豆板醤と花椒でピリッとしびれるような辛さが最高で...
材料: 絹ごし豆腐 豚ひき肉 長ねぎ しょうが にんにく 赤味噌 豆...
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にんにく風味の豚の角煮定食
にんにく風味の豚の角煮定食
今日のメニュー にんにく風味の豚の角煮 サラダかき揚げ 竹輪 サツマイモ天ぷら ...
材料: 豚バラブロック ネギ 水 生姜 煮汁 醤油 砂糖 味醂 酒 ...
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手羽先の炊き込み御飯
手羽先の炊き込み御飯
試してガッテンでやってた手羽先の炊き込み御飯をストゥブで作ってみました バターの...
材料: 米 水 手羽先の漬け汁 山椒の実 手羽先 バター 舞茸
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コーンスープレンチトースト
コーンスープレンチトースト
皆さんフレンチトーストが苦手な方は いませんか 中身が牛乳を吸ってて 中身がシト...
材料: 食パン コーンスープの粉 卵 ローズマリー バター
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きのこスープ 今日のランチ
きのこスープ 今日のランチ
椎茸は手で ちぎってみて下さい 旨味が味わえますョ
材料: 椎茸 えのき ベーコン 玉ねぎ 酒 水 塩 コショウ パセリ
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インスタントラーメンで作る酸辣湯麺
インスタントラーメンで作る酸辣湯麺
適当に作ってみたら 思ったよりちゃんと酸辣湯になりました
材料: インスタントラーメン 醤油味 水 500cc 人参 玉ねぎ ...
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