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秋刀魚のコンフィ
秋刀魚のコンフィ
コンフィ オイル煮 秋刀魚
材料: 秋刀魚 オリーブオイル 岩塩 ニンニク 鷹のツメ
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カツオとブリのカルパッチョ
カツオとブリのカルパッチョ
スパークリングワインのペアリング対象として
材料: カツオのタタキ ブリ トマト 赤 中 ミニトマト 黄色 長芋...
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鶏レバーのパテ
鶏レバーのパテ
この前行ったフレンチのパテが美味しかったので作ってみました
材料: 鶏の肝 玉ねぎ セロリ ニンニク ローリエ オリーブオイル ...
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タコとジャガイモのアーリオオーリオ
タコとジャガイモのアーリオオーリオ
オリーブオイルにガーリック 塩 ブラックペッパーガリガリ 何でも美味しくなるょね...
材料: ジャガイモ 蒸しタコ スライス オリーブオイル ニンニク パ...
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はっさくと赤かぶのサラダ Citrus HASSAKU ...
はっさくと赤かぶのサラダ Citrus HASSAKU ...
少し前の小鍋さんの投稿 フェンネルとオレンジのサラダ を作りたかったのだけど 小...
材料: はっさく 赤かぶ 紫玉ねぎ ブラックオリーブ フェンネル ヤ...
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トマトとお豆腐の簡単サラダ
トマトとお豆腐の簡単サラダ
今日はだいぶ気温も下がって過ごしやすくなったけど 昼間に暑いところで過ごしたせい...
材料: トマト 2個 アスパラガス 4本 絹ごし豆腐 1 2丁 イク...
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明太クリームスパ
明太クリームスパ
明太子があったから 簡単おうちランチo o 生パスタに 明太子と青じその最高コン...
材料: 生パスタ 明太子 青じそ 牛乳 生クリーム オリーブオイル ...
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アボカドサーモンとエリンギグリルのパルミジャーノがけ
アボカドサーモンとエリンギグリルのパルミジャーノがけ
ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆのモニター商品が送られてきました りんご ザクロ ...
材料: アボカド サーモン刺身 スライスチーズ エリンギ 塩 アルペ...
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厚揚げ豆腐とモズク酢
厚揚げ豆腐とモズク酢
ビールに合う料理です
材料: 厚揚げ豆腐 納豆 刻み葱 モズク 生姜 酢 ポン酢 オリーブ...
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簡単まぜまぜ タコのマリネサラダ
簡単まぜまぜ タコのマリネサラダ
さっぱりと食べられるので モリモリ食べちゃいます
材料: ゆでタコ お刺身用 スナップえんどう アスパラ パプリカ 水...
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豚肉と春野菜の和風バルサミコ風味
豚肉と春野菜の和風バルサミコ風味
マーマレードとバルサミコを使った濃いめの甘辛いタレが野菜やパンと好相性 タレにか...
材料: 豚ローススライス 春キャベツ 一口大にカット アスパラガス ...
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焼き豆腐とご飯のバジル炒め ひき肉ソースがけ
焼き豆腐とご飯のバジル炒め ひき肉ソースがけ
少ないご飯を豆腐で増量 ダイエットメニューでもあります 硬くなった冷やご飯も豆腐...
材料: 豚ひき肉 残りご飯 バジル タコス用シーズニング 焼き豆腐 ...
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パンツァネッラ
パンツァネッラ
イタリアのトスカーナ地方のお料理です バジル収穫したのに入れるの忘れたぁー
材料: EXバージンオリーブオイル 赤ワインビネガー クレイジーソル...
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産直野菜 ズッキーニのぴらぴらソテー
産直野菜 ズッキーニのぴらぴらソテー
無農薬の産直野菜 ズッキーニを軽くソテーしました 簡単料理 ズッキーニ 無農薬 ...
材料: ズッキーニ 塩胡椒 ガーリックパウダー ブラックペッパー 粉...
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ほうれん草とベーコンの和風パスタ
ほうれん草とベーコンの和風パスタ
今日も美味しく頂きました
材料: ほうれん草 ベーコン にんにく パスタ コンソメスープの素 ...
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