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ササミの燻製
Kaz
ササミの燻製
ソフトタイプが食べたい時は乾燥翌日に ハードタイプ ジャーキータイプ が食べたい...
材料: ササミ 酒 みりん 醤油 三温糖 白味噌 おろしにんにく お...
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鶏むね肉でジャーキー
鶏むね肉でジャーキー
おつまみ w 最近のお気に入りです すぐなくなる
材料: 鶏むね肉 砂糖 醤油 白だし 料理酒 ほんだし 水 粗びきご...
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鹿肉ジャーキー 出来ました
鹿肉ジャーキー 出来ました
佃煮に続く 鹿肉第2段 ジャーキーにしてみたら 期待以上の出来で さんマーク も...
材料: 赤身肉 400g 赤ワイン 100cc 濃口醤油 60cc ...
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サーモンジャーキーのカナッペ
サーモンジャーキーのカナッペ
この鮭は 南部鼻曲がり といわれる岩手の名産です 塩漬けにして干した 鮭の保存食...
材料: サーモンジャーキー ピクルス トマト チーズ バターつきトー...
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ビーフジャーキーの佃煮
ビーフジャーキーの佃煮
今日はアテから開始 前歯の治療が終わって間もないという状況で まんまのビーフジャ...
材料: 市販ジャーキー 水 酒 醤油 みりん 白炒り胡麻
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簡単 ささみのジャーキー風
簡単 ささみのジャーキー風
塩麹とささみの旨味がギュっと詰まったソフトなジャーキー風のおつまみデス 食べ出し...
材料: とりささみ 塩麹 砂糖 ニンニクのすりおろし 塩コショウ 酒...
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釣り魚 太刀魚の生ハム ジャーキー風
釣り魚 太刀魚の生ハム ジャーキー風
脱水17日目 ここまで水分抜くと もはやジャーキーみたいな味わい 絶品です
材料: 太刀魚 岩塩 ピチットシート ブラックペッパー クレイジーソ...
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ビーフジャーキーの汁牛丼
ビーフジャーキーの汁牛丼
先ほど紹介した和風ビーフジャーキーを漬け込んだ後のタレを有効利用して 牛丼にして...
材料: 先に紹介した和風ビーフジャーキーを漬け込んだ後のタレ 業務ス...
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蒲焼きじゃないよ アメリカで大人気 ベーコンキャンディ
蒲焼きじゃないよ アメリカで大人気 ベーコンキャンディ
名前がベーコンキャンディ ってなんだか可愛い名前だったので作ってみました アメリ...
材料: ベーコン 黒糖
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菅野さんちのジャーキー
菅野さんちのジャーキー
酒のツマミに 安くて旨い
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疲れた身体に染みるぅー ビーフジャーキーの冷たいエスニッ...
疲れた身体に染みるぅー ビーフジャーキーの冷たいエスニッ...
材料: ビーフジャーキー A アンチョビフィレ レモングラス 鮮度の...
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猫用ささみジャーキー
猫用ささみジャーキー
材料: 鶏ささみ
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ビーフジャーキーでジャンバラヤ風焼き飯
ビーフジャーキーでジャンバラヤ風焼き飯
材料: 冷やご飯 卵 ビーフジャーキー ニンニク ケイジャンスパイス...
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自家製鳥のむね肉ジャーキー
自家製鳥のむね肉ジャーキー
材料: 鳥のむね肉800グラム
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こんにゃくジャーキー
こんにゃくジャーキー
材料: こんにゃく ニンニクすり下ろし 鷹の爪 ごま油 酒 醤油 砂...
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