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茹で新ジャガのサーモンクリーム
茹で新ジャガのサーモンクリーム
この時期にしか味わえないみずみずしさが魅力の新ジャガと旦那の好きな鮭を使って 普...
材料: 新ジャガ 甘塩鮭 切身 水 塩 酒 オリーブオイル コショウ...
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新ジャガの煮物
新ジャガの煮物
ずっと前にTVで見て以来 毎年新ジャガの時期に作っています
材料: 新ジャガ 小粒のもの 麺つゆ 3倍濃縮のもの 水 みりん 砂...
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ボンベイポテト Bombay potatoes
ボンベイポテト Bombay potatoes
今日はなんだか インド料理の気分 インドシリーズでUPします ボンベイポテトは ...
材料: じゃがいも カットトマト缶 玉ねぎ にんにく しょうが 油 ...
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新じゃがのアンチョビクリームソース
新じゃがのアンチョビクリームソース
茹でたジャガイモと アンチョビ マスカルポーネ ディルを和えたもの 美味しくてつ...
材料: 新ジャガイモ マスカルポーネ アンチョビ 刻む ディル 適当...
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ウワサの沼サンと あり合わせのポテトグラタン
ウワサの沼サンと あり合わせのポテトグラタン
メインの沼サンに初挑戦見事に失敗 キャベツから水が出て 食べにくいこと グラタン...
材料: 玉ねぎ 牛乳 小麦粉 生クリーム ジャガイモ 大根 豚こま ...
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ぽて豆腐ドーナッツ
ぽて豆腐ドーナッツ
もっちりした食感のドーナッツです ドーナツ型がない場合には ゼリーの型や小皿を逆...
材料: ジャガイモ 豆腐 絹 砂糖 ホットケーキミックス 油
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チビじゃが の 豆乳グラタン
チビじゃが の 豆乳グラタン
ジャガイモだけ火を通して 色々乗せてそのままオーブンで焼くだけだから簡単 洗い物...
材料: ちっちゃいジャガイモ 玉ねぎ ベーコンとか加工肉 豆乳 塩胡...
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今夜はモンドール
May
今夜はモンドール
フランスのお土産に頂いたので チーズフォンデュより美味しいフォンデュも楽しめちゃ...
材料: モンドールチーズ 好きな野菜とかパンとか にんにくすりおろし...
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にんじんポークカレー
にんじんポークカレー
以前作った煮込まないカレーを改良 豚ロースに変えて にんじんなどをプラスしました...
材料: 豚ロース 塩コショウ 強力粉 小麦粉 じゃがいも 赤唐辛子 ...
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たっぷり とり肉じゃが
たっぷり とり肉じゃが
鳥の手羽元で ボリューミーな肉じゃがに 肉じゃが
材料: 鳥の手羽元 ジャガイモ タマネギ ニンジン 水 醤油 砂糖 ...
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細切りジャガイモのにんにく炒め
細切りジャガイモのにんにく炒め
これは 簡単でおつまみに最高です ビールのお供に でも子供達が猛烈な勢いで食べて...
材料: メーンクイーン にんにく 塩 オリーブオイル
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クリスマスローストチキン
クリスマスローストチキン
ご無沙汰してます なんやかんや忙しくしてましたが ようやく子供と共に冬休みに入り...
材料: 骨付き鶏もも肉 えきしお 黒胡椒 にんにく すりおろし 醤油...
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餃子の皮で簡単サモサ
餃子の皮で簡単サモサ
簡単なのに豪華に見える1品 子供も大好き
材料: ジャガイモ レトルトカレー 餃子の皮
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Pakora インド風天ぷら 蕎麦粉代用で
Pakora インド風天ぷら 蕎麦粉代用で
印度菜 Pakora 本来はひよこ豆の粉 ベサン粉 で揚げるパコラですが ひよこ...
材料: 蕎麦粉パコラの衣 蕎麦粉 小麦粉 アジョワンシードorクミン...
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クリスマスチキン 柚子風味 w 里芋
クリスマスチキン 柚子風味 w 里芋
毎年作るクリスマスローストチキン 冬至の柚子風味に 里芋も一緒にローストするのが...
材料: ローストチキン ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ...
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