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丸ごと蜜柑のシロップ漬け
丸ごと蜜柑のシロップ漬け
有り余る蜜柑をシロップ漬けにしました 重曹を加えた砂糖水で煮ると薄皮がやわらかく...
材料: みかん 小粒 炭酸水 砂糖 白ワイン
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桜チーズケーキ
桜チーズケーキ
ビスキュイのボトム ピンクは桜あんとクリームチーズ 薄緑は桜葉とクリームチーズ ...
材料: ビスキュイ 卵黄1 卵白1 グラニュー糖30g 薄力粉30g...
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しっとりふわっと栗のケーキ
しっとりふわっと栗のケーキ
がごろっと入ったパウンドケーキ ふわっとしてしっとりしたケーキを目指して作りまし...
材料: スリムパウンド 5 4 20 2本分 バター100g エルサ...
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抹茶ロールケーキ
抹茶ロールケーキ
抹茶とあんこと生クリームの組合せは最高ですね 家族みんな大好きで特に母が大好き ...
材料: 卵 細目グラニュー糖又は上白糖 薄力粉バイオレット 抹茶 牛...
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セミドライ苺
セミドライ苺
たくさん苺を買ったので 保存とお菓子パンのフィリング用に セミドライにしました ...
材料: 苺 砂糖
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イタリアンメレンゲ ムム あのケーキを作るにはこれがなく...
イタリアンメレンゲ ムム あのケーキを作るにはこれがなく...
どうしても 神戸の名店のあのケーキが食べたい ので ここらから作ることにしました...
材料: 卵白 個分 砂糖60g 水20g
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ココナッツミルクパンケーキです ぽわぽわ な香り豊かなソ...
ココナッツミルクパンケーキです ぽわぽわ な香り豊かなソ...
ホイップしたソースは口当たりが軽く ぱくぱく食べられちゃうw 食べ過ぎ危険 お気...
材料: パンケーキ ホットケーキ アーモンドスライス ココナッツソー...
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お鍋でジタンタタン
お鍋でジタンタタン
8個使ったった ちょっと 味が気にいらんわぁ またリベンジしよっ
材料: りんご 砂糖 レモン汁 バター 砂糖 タルト台 玉子 砂糖 ...
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抹茶ホワイトチョコチーズケーキ
抹茶ホワイトチョコチーズケーキ
リキュールが抹茶の味を引き立てます 抹茶とホワイトチョコの爽やかチーズケーキです...
材料: クリームチーズ 生クリーム グラニュー糖 ゼラチン 抹茶 カ...
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炭酸水で蜜柑ジャム
炭酸水で蜜柑ジャム
以前作ったシロップ漬けの要領で 今度は蜜柑ジャムを炭酸水使用で皮をふやかす戦法で...
材料: みかん 炭酸水 レモン果汁 白ワイン シナモンパウダー 砂糖
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手作りみかんの缶詰 つぶつぶバージョン
手作りみかんの缶詰 つぶつぶバージョン
酸っぱいみかんの救済方法 みかんジュースに入れたり デザートに使います 使う前に...
材料: 酸っぱいみかん 重曹 シロップ
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お好みテリーヌ
お好みテリーヌ
広島風お好み焼きをテリーヌにしたらこうなった 周りはお好み粉のクレープ それにキ...
材料: ゼラチン質の多い肉の煮込み 炒めたキャベツ たまご クレープ
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本場中国福建省 の烏龍茶 鉄観音を使った薬膳ゼリー 簡単...
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夏にさっぱり 健康に良いデザートです
材料: 鉄観音 または烏龍茶の茶葉 砂糖 お湯 クコの実 ゼラチン
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サンセバスチャン ダミエ柄のチョコケーキ
サンセバスチャン ダミエ柄のチョコケーキ
切ったら 柄が楽しいチョコレートケーキでした 食べたいけど 明日の朝まで我慢しま...
材料: 15 ケーキ型 プレーン生地 薄力粉 アーモンドプードル ベ...
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