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グリルパンでモロッコ風ミートボール ケフタ
May
グリルパンでモロッコ風ミートボール ケフタ
まさかのグリルパン2連投 ビジュアルがお昼と似てるかもですが A おとといのハン...
材料: ハンバーグのパテ クミンパウダー パプリカパウダー 香菜 イ...
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サーモンとキノコのクリーム煮
サーモンとキノコのクリーム煮
昨日の夕飯です 寒くなったので クリーム煮が食べたくなったの巻 クリスマスにクリ...
材料: サーモン切り身 キノコ 玉ねぎ 塩 コショウ 強力粉 薄力粉...
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長芋とろろ焼き
長芋とろろ焼き
居酒屋で食べた食感を求めて 長芋おろして 焼いたらめちゃうま 塩麹ノルウェーサー...
材料: 長芋すりおろす 卵 白だし 塩麹 細ネギ サラダ油
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和風居酒屋 オープンしました
和風居酒屋 オープンしました
今日は 菊水酒造さんから頂いた 五郎八を飲みながら 居酒屋風晩ごはんです まずは...
材料: 鶏手羽元 大根 人参 生姜 にんにく 醤油 五郎八 砂糖 み...
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サーモンの焦がしバターソース
サーモンの焦がしバターソース
レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
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アボカドサーモンとエリンギグリルのパルミジャーノがけ
アボカドサーモンとエリンギグリルのパルミジャーノがけ
ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆのモニター商品が送られてきました りんご ザクロ ...
材料: アボカド サーモン刺身 スライスチーズ エリンギ 塩 アルペ...
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サーモンのムニエルです カリッと焼いたらお醤油バターベー...
サーモンのムニエルです カリッと焼いたらお醤油バターベー...
鮭の甘み旨みを ほんのり酸味の効いたソースが引き立てます 秋の恵みをたっぷりと召...
材料: 生鮭の切り身の骨を抜く 塩 下処理用 クレイジーソルト CS...
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春のクロスティーニ
春のクロスティーニ
美味しそうな空豆が手に入ったので 半分は焼いて 残りを蒸してクロスティーニに使い...
材料: 新玉葱 新じゃが 空豆 サーモン レモン汁 ワサビ ホワイト...
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サーモンとほうれん草クリームパスタ
サーモンとほうれん草クリームパスタ
牛乳が余ってたので
材料: パスタ 鮭 しめじ 玉ねぎ ほうれん草 小麦粉 牛乳 コンソ...
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サーモンタルタルバケットのせとビールたち
サーモンタルタルバケットのせとビールたち
本日の晩酌のあてです ほんとは ホタテで作りたかったな
材料: スモークサーモン にんにく 白ワインビネガー オリーブオイル...
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グリルプレートでサーモンのパン粉焼きキノコとほうれん草の...
グリルプレートでサーモンのパン粉焼きキノコとほうれん草の...
サーモンにパン粉つけてグリルプレートで焼きました その上に玉ねぎ しめじ ほうれ...
材料: 鮭 パン粉 ほうれん草 きのこ 玉ねぎ 小麦粉 牛乳 コンソ...
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炙りサーモンの八朔バルサミコソース
炙りサーモンの八朔バルサミコソース
今日は義母を招いてお食事だったのでカッコつけちゃった 八朔をいっぱいもらったので...
材料: サーモン ブラックペッパー 塩 ガーリックパウダー ニンニク...
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サーモンムニエル アスパラサラダ
サーモンムニエル アスパラサラダ
アスパラサラダがメイン のサーモンムニエル アスパラサラダ
材料: 生サーモン 塩 コショウ 片栗粉 小麦粉 サラダ油 焼き用 ...
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娘も大好きフリッタータ
娘も大好きフリッタータ
1歳 月の娘もおいしー と食べてくれます
材料: 卵 牛乳 ツナ缶 ブロッコリー マッシュルーム とけるチーズ...
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サーモンのタタキパスタとサーモンパイ
サーモンのタタキパスタとサーモンパイ
トラウトサーモンに塩コショウして 表面をバター焼きにしてタタキ風にしたものをアボ...
材料: パスタ アボガド ニンニク 塩 サーモン さく 塩 黒胡椒 ...
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