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フライパンでパエリア
フライパンでパエリア
パエリアを作ってみたいというお声が少しありましたので 家庭で出来るバージョンです...
材料: 米 チキンコンソメ溶かした水 サフラン パプリカパウダー 塩...
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サフラン香るライスコロッケ
サフラン香るライスコロッケ
パエリアを一口サイズのコロッケに仕上げたバル風のおつまみです
材料: ベーコンみじん切り タマネギみじん切り オリーブオイル ター...
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焼きイカのビリヤニ詰め
焼きイカのビリヤニ詰め
デタラメでしたがまあまあ美味しい タンドリーチキンのソースを使い スパイス 野菜...
材料: イカ サフランライス 玉ねぎ微塵切り 人参微塵切り ニンニク...
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鶏肉のトマト煮
鶏肉のトマト煮
力作です
材料: 鶏肉 タマネギ トマト缶 にんにく キャベツ バルサミコ 塩...
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ガツンと サフラン香るクリーミーなアヒージョ
ガツンと サフラン香るクリーミーなアヒージョ
サフランは普段の食事にない香りですので レストラン再現の一品に仕上がります
材料: アヒージョのソ一ス材料 水 サフラン ピュアオリーブ油 ベー...
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舌平目のマッシュポテト包み焼き サフランソース
舌平目のマッシュポテト包み焼き サフランソース
大好きな舌平目をサフランソースでいただきました 付け合せのお野菜は下茹でしてブイ...
材料: 舌平目など白身の魚 じゃがいも 生クリーム 塩コショウ サフ...
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パンプキンサラダ と鯛のポワレ サフランソース
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ひろりんから頂いた海苔切りで 第2弾 ドキドキ パンプキンサラダ さかぽん印もつ...
材料: サフランソースの材料 玉ねぎ 白ワイン 水 ブイヨン オリー...
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イカ墨パエリア
イカ墨パエリア
材料: 米 海老 中 イカ 鳥もも肉 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 アス...
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まさかの旨さ パイナップルライス
まさかの旨さ パイナップルライス
酢豚のパイナポーは避ける人間でしたが これは本当に別物 日本の炊き込みご飯と同じ...
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独インディカ飯 サフランライス もっちり餅米編 でアヤム...
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やっとバリで買って来たスパイスやソースの出番でございます 小袋やミニボトルをほと...
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メカジキのソテーw サフランとセロリシードクリームソース...
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材料: メカジキ ターメリック 塩胡椒 バター ソース サフラン 生...
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あいなめサフランソース 鳥肉赤ワインオレンジソース
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アイナメと 鳥肉
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とりあえず はターキーから レッグでおつまみ3人前 パエ...
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仕事帰りからでドタンバタンでしたが 飲めるつまみがあれば良い女 中年 3人で お...
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焼きブイヤベース
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鯛 牡蠣 帆立を焼いて ソースに海老殻 フュメドポワソン 鯛アラ 香味野菜 サフ...
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持ち合わせているスパイスや 刻んだ生姜で炊いたライス
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サフランは作れませんが イメージはそんな感じで クリームソースにもバッチリ合いま...
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