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里芋と揚げの炊き込みご飯
里芋と揚げの炊き込みご飯
今日は普通の里芋と揚げの炊き込みご飯 うちはシンプルに 他にお野菜はいれません ...
材料: お米 里芋 松山揚げ 油揚げ 白だし 醤油 和風だし 黒ごま...
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黒ソイの蒸し煮 スチームフィッシュ
黒ソイの蒸し煮 スチームフィッシュ
スチームフィッシュ 以前マレーシア料理のお店で食べて以来いつか作ろうと思い鮮魚コ...
材料: 黒ソイ 丸ごと 尾 千切り生姜 ひとかけ分 紹興酒 または ...
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柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
柚子胡椒おろしで丸源風 うどん味玉付き
中部の方はお気づきかもですが 丸源の肉そばをうどんにアレンジしました この間スナ...
材料: 柚子胡椒 おろし 鷹の爪 うどんまたは中華麺 醤油 みりん ...
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我が家の長芋グラタン
我が家の長芋グラタン
持ち寄り飲み会で友達が作って来てくれてから すっかり我が家の定番料理です 全員ト...
材料: 長芋 ベーコン 醤油 チーズ マヨネーズ
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ごぼうはレンチン 20分でコクうま鶏ごぼう ごぼうってな...
ごぼうはレンチン 20分でコクうま鶏ごぼう ごぼうってな...
ここ3 月で6 7回リピしてるメニューです 笑 ネットでごぼうをレンジにかければ...
材料: ごぼう 鶏肉 モモでも胸でも 砂糖 醤油 お酢 にんにく
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花胡麻豆腐
花胡麻豆腐
胡麻豆腐ってチョットでいいからこのサイズ
材料: 練り胡麻 葛粉 水 砂糖 塩
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先日芦ノ湖で釣ってきたドデカイ鱒のバター焼きW 0 W
先日芦ノ湖で釣ってきたドデカイ鱒のバター焼きW 0 W
自分が釣ったと思えない鮭クオリティーな切り身のデカさ 笑 そして 臭くないし鮭よ...
材料: 鱒 クレイジーソルト 小麦粉 醤油 バター 粗挽き黒胡椒
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黄身の醤油漬け
黄身の醤油漬け
一晩漬けただけで君には丁度いい具合のお醤油が しかもしかもフルーティーな香りもす...
材料: 卵 お醤油
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鰹のガーリック仕立て 簡単に
鰹のガーリック仕立て 簡単に
こんにちは 連日 暑いでーすね ニンニク使って食欲促進
材料: 鰹の刺身 ニンニク 塩 黒胡椒 オリーブオイル カイワレ等 ...
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ジャンボ 中華餡かけ茶碗蒸し
ジャンボ 中華餡かけ茶碗蒸し
ジャンボサイズの 中華餡かけ茶碗蒸しです 熱々を皆ですくって そのままでも ご飯...
材料: 卵 A 塩 だし汁 醤油 みりん エビ B 塩 片栗粉 オク...
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とろ りチーズのフワフワおから豆腐もち あべかわ風
とろ りチーズのフワフワおから豆腐もち あべかわ風
こちらはオシメンなるちゃんのおから餅を参考にあれんじして作ってみましたd o な...
材料: 生おから 絹ごし豆腐 片栗粉 とろけるチーズ 醤油 砂糖 海...
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簡単 鶏の甘辛丼
簡単 鶏の甘辛丼
定時退社料理男子 冷蔵庫にあった鶏もも肉と茄子と玉ねぎを使って丼ぶり このタレ何...
材料: 鶏もも肉 お米 玉ねぎ ナス ニンニク 醤油 酒 砂糖 みり...
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スナップえんどうと破竹で青椒肉絲風
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家のスナップえんどうと破竹を使って簡単スピード料理 スナップえんどうもいっきに収...
材料: 豚こま肉 スナップえんどう タケノコ 茹でたもの 片栗粉 ご...
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蒸し渡り蟹
蒸し渡り蟹
この時期は身の美味いオス狙いですね 腹の三角が鈍角だとメス 鋭角だとオスです 後...
材料: ガザミ 甲羅長19cm 塩
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しかない料理
しかない料理
かぼちゃを使った しかない料理をご紹介します 今回は 火をつかわない かぼちゃの...
材料: かぼちゃ 牛乳 水 かつお節 醤油 塩 こしょう
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