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新じゃがと豚バラのトマト煮 セリの胡麻和え
新じゃがと豚バラのトマト煮 セリの胡麻和え
大変ご無沙汰で中々皆ちゃまの所へも見て廻れず のアップです 春というか私からした...
材料: 豚バラ肉 新じゃが 玉葱 トマト サラダ油 水 固形ブイヨン...
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旦那弁当
旦那弁当
ごはん ささみのコーンフレーク衣揚げ 人参のゴマ和え ポテトソテー きのこたっぷ...
材料: ささみ 味噌 砂糖 酒 小麦粉 コーンフレーク
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和風牡蠣フライ
和風牡蠣フライ
牡蠣が大好物なのに ここ数年食べる度に当たってしまう と嘆く友人の為に 自分なり...
材料: 牡蠣 生姜汁 甘麹 醤油麹 料理酒 おからパウダー 衣用 す...
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片栗粉衣のふわふわカレイの南蛮漬け
片栗粉衣のふわふわカレイの南蛮漬け
片栗粉の衣で揚げるので 出来上がりが若干とろみのある仕上がりになります o
材料: 骨とりカレイ パプリカ 玉ねぎ 片栗粉 ポン酢 ゴマ
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さつまいもコロッケ
さつまいもコロッケ
さつまいもの消費に 砂糖なしでも 甘くて美味しぃ 箱に詰めて友達にお裾分け
材料: さつまいも 塩 バター 小麦粉 溶き卵 パン粉 ゴマ 黒or...
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ぶきっちょさんが初めて作ったおはぎ ノ秋分の日
ぶきっちょさんが初めて作ったおはぎ ノ秋分の日
あ アンコ食べたい と一週間前から思ってて 秋分の日の今日初めておはぎを作ってみ...
材料: 小さめ12個分 もち米 ゆで小豆缶 砂糖 水 塩水
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海老芋まんじゅう 湯葉添え 生姜餡をたっぷりかけて
海老芋まんじゅう 湯葉添え 生姜餡をたっぷりかけて
あられで香ばしく揚げた海老芋に生姜の餡が絡んでとても美味しかった Xmasや忘年...
材料: 里芋 あれば海老芋 レンコンなど 海老 コーン 椎茸 銀杏 ...
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さつまいものクルミ味噌よごし
さつまいものクルミ味噌よごし
さつまいもの他 南瓜や青菜などにもよく合います
材料: クルミ 味噌 砂糖 ゴマ みりん
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サウンドMAX カリカリ米粉チキン かぶりついた時の音が...
サウンドMAX カリカリ米粉チキン かぶりついた時の音が...
米粉はカリカリに揚がるけど 油の中でチキン同士がくっつきやすいです 欲張って入れ...
材料: 衣レシピ 米粉 片栗粉 小麦粉 水
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海老と白身魚の天ぷら 香味ごまソース
海老と白身魚の天ぷら 香味ごまソース
プリプリの海老とふんわり白身魚をサクッサク衣をまとわせた天ぷらにしました 白ゴマ...
材料: 芝麻醤 豆板醤 上白糖 濃口醤油 煮きり料理酒 煮きり味醂 ...
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牡蠣フライとゴママヨパスタサラダ
牡蠣フライとゴママヨパスタサラダ
通販で買った牡蠣フライ 広島の牡蠣で衣がサクサクだった ゴママヨパスタサラダは少...
材料: ゴママヨパスタサラダ パスタ 等分に割る ささみ肉 茹でる ...
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battymamaのごまざんき 食べてみて
battymamaのごまざんき 食べてみて
battymamaの大 好きな せんざんき 作り方は 以前お勤めしていた 飲食店...
材料: 鶏肉 酒 醤油 塩 生姜 ニンニク 卵 片栗粉 ゴマ
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干し椎茸づくし 干し椎茸の肉詰めハンバーグふう 干し椎茸...
干し椎茸づくし 干し椎茸の肉詰めハンバーグふう 干し椎茸...
干し椎茸は生椎茸よりも栄養があって 美容と健康にも抜群
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ランチと言うよりお昼ご飯
ランチと言うよりお昼ご飯
大根おろし レンコンのきんぴら ほうれん草のおひたし アオサのお吸い物 がめ煮 ...
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鯵とじゃがいもの梅ワサビ南蛮漬け
鯵とじゃがいもの梅ワサビ南蛮漬け
梅ワサビを酒のアテにするのがすきなので こんなの作りました
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