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い い 感じ
い い 感じ
あははん 生地がやわやわ ペタペタで 手こずりましたが なんとかかんとか きめ細...
材料: 一斤 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 国産 パネトーネ イース...
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本日のアルコールのお友達 2種 オーシャンキングとブロッ...
本日のアルコールのお友達 2種 オーシャンキングとブロッ...
作り置きおかずの 焼き鰹のマリネ は 昨日のテレビで紹介されてました なんと 分...
材料: 鰹 新玉ねぎ 大葉 しょうが チューブでも ぽん酢 ごま油
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青椒肉絲
青椒肉絲
母の手帳で見つけたレシピ
材料: 牛肉又は豚肉 ピーマン 筍 小麦粉 ごま油 おろしにんにく ...
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醤油を隠し味に天然酵母のチョコパン
醤油を隠し味に天然酵母のチョコパン
生地だけでも美味しい醤油 黒糖でコクを出したチョコパンです 米粉と130度からの...
材料: 天然酵母中種 強力粉 米粉 黒糖 ココア バター 水 醤油 ...
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本日のぉtamaパン 自家製酵母のふんわり食パン
本日のぉtamaパン 自家製酵母のふんわり食パン
ぉ初の梨酵母で焼いてみた 発酵時間足りないかなぁ と思ってたけど すっごくふんわ...
材料: 強力粉 薄力粉 酵母元種 砂糖 塩 クリープ 水 マーガリン
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食い主 に 似て
食い主 に 似て
いびつな ちいさい お山ぱん
材料: パウンド型 スーパーキング パネトーネ きび糖 水 天然塩 ...
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高野豆腐のお菓子 改良版
高野豆腐のお菓子 改良版
材料: 高野豆腐 マーガリン 人口甘味料
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香ばしぃ お醤油食パン
香ばしぃ お醤油食パン
焼きたては香ばしくていいですね レシピブログに載ってたので 参考にさせて頂きまし...
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パクチー ビーフ ン
パクチー ビーフ ン
材料: Thai Cook ビーフン 今回の野菜は 小松菜 玉ねぎ ...
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巨峰酵母 de 山食 今回は 裂けなかった
巨峰酵母 de 山食 今回は 裂けなかった
手こね修行 進行中 裂けるのがトラウマになっていましたが 少量でコネコネ練習した...
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不揃いなお山たち
不揃いなお山たち
冷蔵庫で 一晩ゆっくり眠った生地を 余熱なしでじっくり焼く コールドスタートと ...
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自家製ホエー酵母で山食
自家製ホエー酵母で山食
こんばんわ 前に仕込んだ ホエー酵母エキスを全部使い切り 中種出来たら第一陣は ...
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ドライマンゴー de 山食 たまちゃん みゆきさん焼成法...
ドライマンゴー de 山食 たまちゃん みゆきさん焼成法...
続けて失礼します そして今回は たまちゃん みゆきさん焼成法でやきました コール...
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あんこさんのケーキみたいな折り込みパン ダークチェリーと...
あんこさんのケーキみたいな折り込みパン ダークチェリーと...
昨夜から仕込み ブラックココアを生地に入れ チョコシートにもブラックココアを使い...
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マンゴー酵母でミニ食パン
マンゴー酵母でミニ食パン
偶然の産物のマンゴー酵母を何とか育ててみた なんとか膨らんだぁ 艸 でも みんな...
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