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牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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カレイと牡蠣とエビのホイル焼き トマトのソースで
TK
カレイと牡蠣とエビのホイル焼き トマトのソースで
マッシュポテトを添えました
材料: カレイ エビ 殻つき ホールトマト缶詰 ハーブソルト 白ワイ...
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キャッツアイオイスターのコンフィ
キャッツアイオイスターのコンフィ
家飲みでの一品
材料: 牡蠣 殻つき オリーブオイル 白ワイン セロリシード ローズ...
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パクチー アボカド 白子の和風ガドガド
パクチー アボカド 白子の和風ガドガド
家飲みでの一品 この日のメニューは以下の通り 途中から来た人の分を最初から作るの...
材料: パクチー アボカド 白子 和風出汁 白子茹でる用 胡桃 パー...
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Xmas party
Xmas party
1 タラとジャガイモのブランダード 2 ぶりのコンフィと牡蠣のバジルソース 和え...
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牡蠣コン 蓮コンフィ パスタ
牡蠣コン 蓮コンフィ パスタ
牡蠣を2粒くらいフライパンで木っ端微塵に潰してしまえ 色は悪いが器量の良いソース...
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牡蠣のコンフィ パスタ リンゴ コ分
牡蠣のコンフィ パスタ リンゴ コ分
ほ助さんが 牡蠣のコンフィを作ってらしたので まねっこして作ってみました の話 ...
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2016 Christmas
2016 Christmas
Christmas party in 2016 オーブン故障 メニュー狂いました...
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attends un moment ちょっとこれで待って...
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月曜日の振替で息子 祝日分で娘の習い事を今日にして お迎えまで 脚立で吹き抜けの...
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牡蠣のコンフィ 牡蠣のオイル漬けと牡蠣ペーストで
牡蠣のコンフィ 牡蠣のオイル漬けと牡蠣ペーストで
てつやさんの牡蠣のオイル漬けとTVでやってた牡蠣ペーストを使って牡蠣のコンフィで...
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牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
今日は腹減っとらんし晩飯はいいやーと思ってたけど ふと冷蔵庫の牡蠣のこと思い出し...
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牡蠣のバターソテー レバーのコンフィ トマトとナスの温野...
牡蠣のバターソテー レバーのコンフィ トマトとナスの温野...
牡蠣ヤバっ レバーも旨すぎ
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りるのんちゃんの牡蠣の胡麻油漬け 牡蠣のリゾット
りるのんちゃんの牡蠣の胡麻油漬け 牡蠣のリゾット
りるのんちゃんの牡蠣の胡麻油漬けを作る時にでた牡蠣エキスで リゾット作りました ...
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おせち料理
おせち料理
おせち料理 黒豆 伊達巻 田作り 栗きんとん 牛肉八幡巻き ぶりの照り焼き なま...
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牡蠣のコンフィと冷奴2種
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お祝いにノンアルで乾杯
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