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ブレッドボウルのクリームシチュー 大麦入り 秋冬バージョ...
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今日は風の冷たい1日でした 凄い乾燥していて喉がツライ 笑 ご心配をおかけしてい...
材料: 丸いパン クリームシチュー ベビーホタテ ベーコン さつまい...
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日曜焼いたライ麦のヴァイツェンミッシュブロート のお供に...
日曜焼いたライ麦のヴァイツェンミッシュブロート のお供に...
大木 紀子さんのレシピ クープが上手くいかず変な開き方をして歪になったヴァイツェ...
材料: あさり 玉ねぎ ズッキーニ バター 小麦粉 固形コンソメ 牛...
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牛肉の黒ビール煮
牛肉の黒ビール煮
美味しかったー ジョアンのフランスパンにスープを浸して食べました 簡単でおもてな...
材料: 牛バラブロック 黒ビール 普通のでも可 ローリエ セロリ 人...
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丸ごとオニオンスープ
丸ごとオニオンスープ
丸ごと玉ねぎスープはサッパリ美味しいよ
材料: オリブ油 玉ねぎ コンソメ お水 パセリ
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野菜をたっぷり食べるポトフ 我が家のコツ
野菜をたっぷり食べるポトフ 我が家のコツ
お野菜は 人参 玉ねぎ じゃがいも 芥屋カブ セロリ 芽キャベツ トマト スナッ...
材料: ベーコンまたは豚かたまり にんにく 好きな野菜 セロリかパセ...
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本日の晩酌 道産豚ロースかたまり肉ととかちマッシュの白ワ...
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圧力鍋で時短 地物のマッシュルーム トマト セロリ 玉ねぎ キャベツを入れ わず...
材料: 豚かたまり肉 トマト キャベツ 玉ねぎ にんにく 白ワイン ...
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ほっこり蕪のポタージュ
ほっこり蕪のポタージュ
急に秋めいて昼間は半袖でも過ごせても 朝夕は肌寒い 温かいポタージュが嬉しい 蕪...
材料: 蕪2個 ねぎ1本または玉ねぎ1 2 バター20g コンソメ1...
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かぶのポタージュ
かぶのポタージュ
子供が4杯もお代わりしたかぶのポタージュ
材料: かぶ コンソメ 玉ねぎ 牛乳 生クリーム 塩コショウ パセリ...
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蝦夷鹿の濃厚 こっくりワイン煮込み
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皆さんこんばんは 蝦夷鹿ラストは定番のワイン煮込み 牛肉でも出来るこの煮込みは大...
材料: 鹿肉 牛肉でも 玉ねぎ 人参 セロリ 塩 黒コショウ 小麦粉...
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新ジャガとブロッコリーの茎でポテサラ 筍と油揚のサッと煮...
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自他共に認める しつこい 私は やっぱりリベンジ がんもどき 外カリっ 中フワで...
材料: 手羽元 エシャロット マッシュルーム カレー粉 水 コンソメ...
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牛タンの赤ワイン煮
牛タンの赤ワイン煮
4時間かけて煮込みました
材料: 牛タン ニンニク 生姜 玉ねぎ じゃがいも ブロッコリー 赤...
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カブのスープ
カブのスープ
小かぶが あまーい 隠し味は ヤマサさんから頂いた鮮度の一滴 超特選醤油
材料: 小かぶ ベーコン 玉ねぎ コンソメ 固形 お醤油 鮮度の一滴
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グリーンポタージュ
グリーンポタージュ
色違いポタージュ 春キャベツにアスパラガスとほうれん草で
材料: 春キャベツ アスパラガス ほうれん草 コンソメ 牛乳 塩胡椒...
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チキンピラフ
チキンピラフ
いつもはシーフードピラフですが 今日はチキンピラフにしました お気に入りのフィス...
材料: お米 鳥肉 皮なしモモ 玉ねぎ ニンニク バター お湯 コン...
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本格クリームクラムチャウダー
本格クリームクラムチャウダー
今回明治さんよりモニター 頂きましたので本格的に作って見ました 時間をかけた分 ...
材料: 玉葱 馬鈴薯 人参 シメジ コーン缶 ブロッコリー アサリ貝...
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