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桜ベーグル
桜ベーグル
桜塩漬けと桜葉で 酒粕酵母種のベーグルです 今回は常温6hぐらい ほんのり桜の風...
材料: 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 酵母種 1 0 8 水 桜葉 ト...
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ベーグル コーヒー入り
ベーグル コーヒー入り
ベーグルが無性に食べたくて コーヒーなんて入れちゃって でも味がするようなしない...
材料: 強力粉 砂糖 塩 インスタントコーヒー ドライイースト ぬる...
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手作り タピオカ粉入りむっちりしっとりベーグル
手作り タピオカ粉入りむっちりしっとりベーグル
タピオカ粉入りのむっちりしっとりベーグルを焼きました タピオカ粉入りのレシピをu...
材料: タピオカ粉 強力粉 蜂蜜 粗塩 太白ごま油orお好きな油 お...
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今日のおやつ 初挑戦のベーグル 私 大人の階段のぼったわ...
今日のおやつ 初挑戦のベーグル 私 大人の階段のぼったわ...
今日のおやつはベーグル 今までなかなか1歩を 踏み出せずにいたんだけど ついにデ...
材料: 6個分 強力粉 薄力粉 ドライイースト きび砂糖 塩 ぬるま...
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白玉粉入りのもっちりベーグル イーストVer ココアとき...
白玉粉入りのもっちりベーグル イーストVer ココアとき...
深夜になりましたが 明日から3日間帰省するので 手土産用に以前自家製酵母使いで作...
材料: 8個分 きな粉生地 きな粉 強力粉 白玉粉 ドライイースト ...
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モチモチ さつまいものベーグル
モチモチ さつまいものベーグル
とてもモチモチで 美味しいですよ
材料: さつまいも 強力粉 ハチミツ 塩 ぬるま湯 ドライイースト ...
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バナナベーグル
バナナベーグル
真っ黒寸前 のバナナを救出の際 いつも焼くベーグルです ベーグル四個分あたり バ...
材料: 強力粉 バナナ ブラウンシュガー イースト 塩 サラダ油
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プーリア風 タラッリ TARALLI PUGLIESI
プーリア風 タラッリ TARALLI PUGLIESI
イタリアでよく食べられるパンだそうです 簡単で美味しいです レシピはPCで見まし...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 ベーキングパウダー 白ワイン XVオイル...
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米粉入りベーグル
米粉入りベーグル
久しぶりに酵母使いでベーグルを焼きました 米粉を半量配合した生地にて 今朝 昨日...
材料: 米粉 強力粉 全粒粉 甘麹酵母元種 粉 水分が1 1 きび砂...
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手作り 一次発酵なしで時短 ユーグレナ緑汁の雑穀ミックス...
手作り 一次発酵なしで時短 ユーグレナ緑汁の雑穀ミックス...
ベーグルもコッソリ ちょこちょこ焼いて色んな焼き方をした結果 この作り方に落ち着...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 ユーグレナ緑汁or青汁or抹茶 黒糖...
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ソフトベーグル 子供からおばあちゃんまでみんなが食べれる
ソフトベーグル 子供からおばあちゃんまでみんなが食べれる
水分が多かったみたいで シワシワ感が ケトリングも長過ぎたかな 反省点いっぱいで...
材料: 強力粉 砂糖 あればきび砂糖 塩 バター イースト 水 ケト...
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白玉粉でむっちり 黒胡麻クリチベーグル
白玉粉でむっちり 黒胡麻クリチベーグル
久しぶりにレーズン酵母元種を使用してベーグルを焼きました お菓子作りに使った白玉...
材料: 4個分 強力粉 白玉粉 レーズン酵母元種 砂糖 塩 水 黒胡...
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1次発酵無し ラズベリーのベーグル
1次発酵無し ラズベリーのベーグル
ラズベリーを練り込んで 1次発酵無しのベーグル 早く仕上げたい時に
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト ラズベリー 水 ラズベリーを入れ...
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白あん入りきな粉と黒糖の和風ベーグル 自家製酵母
白あん入りきな粉と黒糖の和風ベーグル 自家製酵母
ベーグル熱が下がらないー 今日は きな粉と黒糖の生地に 家にあった白あんを入れた...
材料: 強力粉 準強力粉 きな粉 黒糖 塩 酵母元種 水 白あん
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懐かしの揚げパン クリームチーズノアベーグル
懐かしの揚げパン クリームチーズノアベーグル
頂いた美味しいお砂糖でモッチモッチの揚げベーグル もう半分はケトリング後焼きベー...
材料: 強力粉 岩塩 石垣島の美味しいお砂糖 パネトーネマザー 無い...
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