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栗の渋皮煮
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油 好みで
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スフレヨーグルトケーキ
ayu
スフレヨーグルトケーキ
我が家の定番となったヨーグルトケーキ まるでチーズケーキ o o ヨーグルト水切...
材料: ヨーグルト 卵 砂糖 薄力粉 レモン汁 塩
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スイートチリソースでエビマヨ 味付けはスイチリ マヨだけ...
スイートチリソースでエビマヨ 味付けはスイチリ マヨだけ...
エビマヨ大好き たまに居酒屋さんに行くと つい頼んじゃう でも家で作った方が た...
材料: 海老ブラックタイガーなど アボカド レタス マヨネーズ スイ...
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サーモンの焦がしバターソース
サーモンの焦がしバターソース
レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
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本マグロとアサツキの ペペロンチーノ柚子胡椒風味 本マグ...
本マグロとアサツキの ペペロンチーノ柚子胡椒風味 本マグ...
本マグロは塩胡椒で下味を付けアーリオオーリオで強火で炒めたものと サイコロ状に切...
材料: マグロ冊 小さめ1パック アサツキ 3本 柚子胡椒 小さじ1...
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念願の林檎のタルトを再現
念願の林檎のタルトを再現
2年前に志賀高原のとあるロッジで食べた手作りの林檎のタルトがめちゃめちゃ美味しく...
材料: タルト生地 フィリング 林檎 レモン汁 A カスタード液 生...
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Souffl cheese cake
Souffl cheese cake
しゅわしゅわのスフレチーズケーキ スライスチーズで作りました
材料: 15センチ型 スライスチーズ 卵 牛乳 バター 砂糖 薄力粉...
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材料3つで ふわしゅわホワイトチョコのミルキースフレチー...
材料3つで ふわしゅわホワイトチョコのミルキースフレチー...
材料3つで砂糖も使わなくてできちゃうスフレチーズケーキ 簡単で美味しいです 今回...
材料: 15 型 卵 クリームチーズ ホワイトチョコ 18 型 卵 ...
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ホタテの塩レモンクリームソ一ス 山形県産紅花風味
ホタテの塩レモンクリームソ一ス 山形県産紅花風味
紅花は私の出身の名産で今回はご紹介しましたが ない時は不使用で仕上げてもOKです...
材料: ホタテ貝柱 刺身用 塩 紅花 乾燥食用 焼き油 ソ一スの材料...
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豚キム納豆炒飯 仕上げは昆布つゆ
豚キム納豆炒飯 仕上げは昆布つゆ
豚キムチ炒飯ですが いつからか納豆も入れるようになりました 納豆がホクホクして美...
材料: ごま油 にんにく 長ネギ 豚バラ キムチ 納豆 ごはん 昆布...
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グルテンフリー 乳製品なし オーガニック 香りレモンシホ...
グルテンフリー 乳製品なし オーガニック 香りレモンシホ...
できるだけグルテンフリーなオーガニックな食べ物を ってゆるーくやってます やっぱ...
材料: 卵黄 菜種油 豆乳 レモン汁 米粉 卵白 てんさい糖
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ねぎ鶏
ねぎ鶏
先日の夕飯の1品です 蒸し焼きした鶏肉に ねぎと生姜エキスたっぷりのソースをかけ...
材料: 鶏もも肉 白ネギ 生姜の千切り 赤唐辛子の千切り 酒 胡麻油...
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鱈とはんぺんのさつま揚げ風
鱈とはんぺんのさつま揚げ風
相変わらずバタバタしてますが 鱈とはんぺんと冷蔵庫の残り野菜を使って作ったら美味...
材料: 鱈切り身 はんぺん えきしお 卵白 片栗粉 レモン汁 キャベ...
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ノンバター サラダオイルでふわっふわっアップルシナモンケ...
ノンバター サラダオイルでふわっふわっアップルシナモンケ...
長野より密入り林檎が1ケース送られてきましたので 毎年焼く林檎とシナモンのケーキ...
材料: 卵 きび砂糖 サラダオイル 小麦粉 シナモン BP 林檎 蜂...
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ドゥーブルフロマージュ 生クリーム無し 水切りヨーグルト...
ドゥーブルフロマージュ 生クリーム無し 水切りヨーグルト...
ドゥーブルフロマージュ 本格的に作ると美味しいけど かなり高カロリー
材料: 12か15センチの底抜けの型 底用 卵白 個分 砂糖30 卵...
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