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和風ローストビーフ 柚子胡椒で ルッコラ添え
和風ローストビーフ 柚子胡椒で ルッコラ添え
残りの汁を 煮卵に使えます 追記 和風ローストビーフを作って 煮汁を煮卵に使うと...
材料: 牛もも赤身かたまり 塩胡椒 オリーブオイル 昆布だし 酒 白...
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いちごとミルクのツインジャム
いちごとミルクのツインジャム
この間テレビで見かけたツインジャム 自分なりに作ってみたところ大好評だったので ...
材料: ミルクジャム 牛乳 生クリーム 砂糖 バニラオイル いちごジ...
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炊飯器de沖縄のソーキの煮付け
May
炊飯器de沖縄のソーキの煮付け
牛すじか豚軟骨か 決めかねてましたが 昨日帰りにふらりと寄ったわしたショップで冷...
材料: 豚軟骨 生姜スライス 泡盛 なければ焼酎 醤油 黒砂糖 なけ...
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ドーンっと スコップしらす丼
ドーンっと スコップしらす丼
こどもの日のパーティーで用意して 残った漬物を利用して スコップしらす丼を作って...
材料: しらす 釜揚げでも干しでも ご飯 漬物 うずらたまご
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春のクロスティーニ
春のクロスティーニ
美味しそうな空豆が手に入ったので 半分は焼いて 残りを蒸してクロスティーニに使い...
材料: 新玉葱 新じゃが 空豆 サーモン レモン汁 ワサビ ホワイト...
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今年も梅ジャム出来ました クエン酸パワーで梅雨でもさっぱ...
今年も梅ジャム出来ました クエン酸パワーで梅雨でもさっぱ...
庭の完熟小梅ちゃん 夜な夜な煮ては潰してジャムとシロップに 少し甘さ控えめにした...
材料: 梅ジャム甘さ控えめ 覚書 完熟小梅 グラニュー糖 きび砂糖
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林檎たっぷりのケーキ
林檎たっぷりのケーキ
今日は 林檎ひとつ使ってバターなしのヘルシーケーキ 混ぜるだけなので簡単です
材料: 林檎 卵 砂糖 小麦粉 ベーキングパウダー 牛乳 オリーブオ...
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林檎とヨーグルトのケーキ グリルパンで焼いたよ
林檎とヨーグルトのケーキ グリルパンで焼いたよ
グリルパン投稿デビュー 先にチョコケーキを焼いたら上真っ黒焦げ 下ドロドロ 甘い...
材料: 林檎 半分 砂糖 軽く大さじ2杯 レモン汁 少し g ヨーグ...
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夕食 豚肉の南部焼き定食
夕食 豚肉の南部焼き定食
タニタ1 P50 豚肉の南部焼き 人参シリシリ ふききんぴら 白滝入りご飯 ふき...
材料: 豚ロース 溶き卵 おろし生姜 醤油 みりん 白いりごま
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残り物処理 塩麹deタコとエビのペペロンチーノ
残り物処理 塩麹deタコとエビのペペロンチーノ
今日は旦那が夕飯いらず 残り物でペペロンチーノ またタコとエビw んで 冷蔵庫で...
材料: いつものペペロンチーノ 塩麹
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刺身の残りで揚げ餃子 甘海老 葱とろ
刺身の残りで揚げ餃子 甘海老 葱とろ
甘海老餃子 葱とろ餃子 味見して スイートチリソースかなと思って床下収納から出し...
材料: 甘海老 甘海老の尻尾 筍 水煮 ニラみじん切り 卵白 生姜絞...
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タラのあんかけ
タラのあんかけ
鍋の残りのタラをあんかけに活用した
材料: タラ切り身 ピーマン にんじん しめじ 玉ねぎ だし汁 砂糖...
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春巻の皮で アップルパイ レンジでカスタード トースター...
春巻の皮で アップルパイ レンジでカスタード トースター...
レンジでカスタードを作って 春巻の皮で アップルパイ はシナモンで煮た物と 生の...
材料: 春巻の皮 リンゴ シナモン 砂糖 カスタードクリーム 玉子 ...
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ゴロゴロ野菜とベーコンのスープ ついでにこんにゃく入り
kou
ゴロゴロ野菜とベーコンのスープ ついでにこんにゃく入り
野菜がいくらか残っていたのでスープを 意外と こんにゃくがコンソメに合ってました...
材料: お好み野菜を角切りに 彩りのために 葉野菜も コンソメ こん...
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カレーうどんです 麺つゆのダシがほんのり香る和風仕立てに
カレーうどんです 麺つゆのダシがほんのり香る和風仕立てに
出来たてあつあつが 番美味しい 残った汁には ごはんを入れて んー食べ過ぎちゃう...
材料: うどん 豚薄切り肉 玉ねぎスライス サラダ油 カレールー 水...
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