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バックスペアリブと初挑戦のエピの晩ご飯
バックスペアリブと初挑戦のエピの晩ご飯
特製タレに漬け込むこと 日低温調理で2時間温めてグリルで焦げ目をつけたバックスペ...
材料: スペアリブ 醤油 みりん 赤ワイン 蜂蜜 ニンニク 生姜 塩...
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生おからで 揚げないコロッケとクリームグラタン
生おからで 揚げないコロッケとクリームグラタン
なぜ二種類作ろうと思ったか それは 生おからのタネが思った以上にかさまししてしま...
材料: 基本のタネ 玉ねぎ 挽肉 コーン 生おから 塩胡椒 小麦粉 ...
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筍と海老のトロロ味噌グラタン
筍と海老のトロロ味噌グラタン
筍の時期は毎年楽しみな時期のひとつです 下処理アク抜きは面倒だけど 木の芽の香り...
材料: 筍 海老 長いも 木の芽 白味噌
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キャベツのチーズ焼き
キャベツのチーズ焼き
書店でグリルプレート付きのレシピ本を見つけて購入したので 早速使ってみました
材料: キャベツ チーズ オリーブ油 レモン汁
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グリルパンで新ジャガガレット
グリルパンで新ジャガガレット
新ジャガでガレット カリカリになって美味しかった ハッシュドポテトに味が似てまし...
材料: ジャガイモ 片栗粉 粉チーズ 塩コショウ オリーブオイル
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いろいろタルティーヌでシャンパンパーティー
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いろいろタルティーヌでシャンパンパーティー
いつものおかずも彩りよくパンにのせてパーティーメニューにランクアップ
材料: りんご カマンベールチーズ シナモンパウダー ローストビーフ...
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カレーパンホットサンド グリルホットサンドメッシュ
カレーパンホットサンド グリルホットサンドメッシュ
魚焼きグリルでサクッとカリッと 市販のカレーパンを使って グリルホットサンドメッ...
材料: カレーパン 食パン
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グリルパンで簡単 鶏ムネ肉のグリル
グリルパンで簡単 鶏ムネ肉のグリル
帰宅時間ちょっと遅くなり 塾前ごはん間に合わない こんな時は 放置調理できるグリ...
材料: 鶏ムネ肉 塩麹 ハーブソルト オリーブオイル
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エスニックニラ醤油に漬け込んだ鶏胸肉でグリルチキン ベリ...
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朝ごはんなんですがね これは久々にうま ワイン飲みたくなりますね
材料: 鶏胸肉 ニラ醤油 ベリーベリーチェリーソース ラディッシュ ...
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豆乳鍋 手作り豆腐と引き上げ湯葉
豆乳鍋 手作り豆腐と引き上げ湯葉
豆乳鍋を作りました そこで豆腐も手作りしてみました 少し柔らかい豆腐が出来ました...
材料: 手作り豆腐 有機豆乳 にがり 引き上げ湯葉 有機豆乳
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トマトバルサミコソースのグリルチキン
トマトバルサミコソースのグリルチキン
今日は誕生日なので手抜き料理 チキンをグリルパンで焼いただけ あとはすべて仕事帰...
材料: 鶏モモ肉 塩 コショウ トマト 塩 EVオリーブオイル バル...
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豆腐明太子グラタン
豆腐明太子グラタン
久しぶりのグリルパン登場 我が家トースターがないので 今までオーブン一択だったグ...
材料: 豆腐 明太子 ホワイトソース 餅 海老 チーズ ホワイトソー...
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スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ
今日の猛烈クッキング最終章 笑 スパニッシュオムレツ 前にも投稿したけど その時...
材料: 玉ねぎ ジャガイモ 卵 塩コショウ オリーブオイル
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手羽元の甘辛グリル
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こんばんは 暑くなってくると辛いものが食べたくなってきますね 今日はまた朝出勤前...
材料: 手羽元 コチュジャン 蜂蜜 醤油 にんにくすりおろす 酒 す...
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鳴門金時の最高級品 里むすめを最高に美味しく食べる方法 ...
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里むすめは 小さくて細めなさつまいもですが ほくほくして 栗のようなお味です 素...
材料: 里むすめ
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