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シシ ケバブ
シシ ケバブ
トルコといえば ケバブでしょ 串に刺したケバブを特に シシケバブ というそうです...
材料: 肉 ラムや牛 ししとう トマトなど野菜 塩コショウ スパイス...
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豚肩ロースの角煮
豚肩ロースの角煮
肩ロースで作ってみました
材料: 豚肩ロースブロック 泡盛 黒糖 醤油 サラダ油 クローブ
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さっぱりピクルス
さっぱりピクルス
昨日買った人参葉の人参部分 ちっちゃくて可愛かったので 久しぶりにピクルスを作り...
材料: お好みの野菜 酢 水 砂糖 塩 ローリエ クミンシード 粒胡...
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自家製ジンジャーエールの素
自家製ジンジャーエールの素
寒くなってくると作る一品 お湯割りでホットジンジャー サイダー割でジンジャーエー...
材料: 生姜 砂糖 水 スティックシナモン 鷹の爪 クローブ ブラッ...
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筋肉麻婆豆腐
筋肉麻婆豆腐
市販の麻婆豆腐の素は美味しいけど なんとか手作りでできないかなっと
材料: 鶏胸ミンチ 絹豆腐 オクラ 薬味ねぎ 味付け 生姜チューブ ...
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レモンとクローブの紅茶
レモンとクローブの紅茶
アドベントになったのでクリスマスぽい紅茶を入れてみました イギリスではオレンジに...
材料: レモンスライス クローブ ホール 紅茶
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水野式 極上スパイスカレーを実践
水野式 極上スパイスカレーを実践
フレッシュなコリアンダーが手に入らなかったので 無しのスパイスカレーにりました ...
材料: ホールスパイス カルダモン クローブ シナモン ニンニク み...
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シナモンココナッツカレー
シナモンココナッツカレー
きょうは久々にスパイスから炒めてみた ああ カレーが好きだ
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ 茄子 人参 じゃがいも ししとう 小口切り...
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大人なジンジャーエール
大人なジンジャーエール
自家製ジンジャーエール出来ました
材料: 生姜 砂糖 水 レモン カルダモン クローブ シナモン ブラ...
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ソプ ブントゥットみたいな牛肉のスープ バリ島
ソプ ブントゥットみたいな牛肉のスープ バリ島
バリの旅で出会ったスープを思い出して作ってみました ヒルトンホテルのレシピを参考...
材料: 牛肩ロース セロリ にんじん 玉ねぎ じゃがいも クローブ ...
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再現 KFC風フライドチキン 手づくりコールスローも添え...
再現 KFC風フライドチキン 手づくりコールスローも添え...
今回は手羽元で 皮パリパリでちょ うまい 以前 毎日放送の深夜の番組 パテナの神...
材料: KFC風唐揚げ粉 マジョラム セージ オレガノ バジル ナツ...
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プチトマトの赤ワインシロップ漬け Cherry toma...
プチトマトの赤ワインシロップ漬け Cherry toma...
加熱トマト が大好きです ちょっと大人のプチトマトおつまみ ついつい いくつも食...
材料: プチトマト 赤ワイン はちみつ ローリエ シナモン クローブ...
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塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカ...
塩麹ささみロールと紫アスパラで12種の野菜の豆乳スープカ...
紫アスパラめちゃ甘くてうまーい スープも美味しかったー 大好きなスープカレー屋さ...
材料: スープベース1 アゴの煮干 水 肉下味 スープベース2 ささ...
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ホットワイン o o
ホットワイン o o
寒いので温まるものを
材料: 赤ワイン レモンスライス シナモン クローブ はちみつ
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ぶりっとジューシー ラム酒とハーブ香るスパイシーハニース...
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おいしすぎるスペアリブ お酒が進みます パーティーでも出せるので万能お肉料理 前...
材料: マリネ液 前日仕込み オリーブオイル 蜂蜜 ローズマリー ラ...
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