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古尾谷りかこさんの料理 コック オー ヴァン
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娘の誕生日の時買った赤ワイン 一人で飲み切れる訳もなく コレを狙っておりました ...
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おから入りハンバーグ ハヤシソース
おから入りハンバーグ ハヤシソース
先に投稿した ごぼうが効いてるハヤシライス のソースが半端に余ったので ハンバー...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく おからパウダー 豆乳 塩 胡椒 ...
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おウチで本格スパイスカレー
おウチで本格スパイスカレー
カレーって別に好きじゃないんだけと 数年に1回くらい食べてみようかなと思うので ...
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コック オー ヴァン
コック オー ヴァン
鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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シュークルート ガルニ ザワークラウトと豚肉の煮込み
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2021年1月25日 月 昨日 煮込んで置きましたよ 盛り付けが雑 艸 普通はし...
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自家製カレー粉作り
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久しぶりにカレー粉を仕込みました コリアンダー クミンをベースに色付け用のターメ...
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洋梨のコンポート
洋梨のコンポート
お歳暮でいただいたルレクチェを八角 クローブ バニラでコンポートにしました この...
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洋梨とスパイスの赤いコンポート
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洋梨 を 今度は赤ワインとスパイスでコンポートにしました シナモン クローブ バ...
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おめかしキャロットケーキ
おめかしキャロットケーキ
大好きなキャロットケーキ フロスティングには クリームチーズとサワークリームを合...
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もやしハンバーグ プチサラダ
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玉葱 の代わりにモヤシを入れると ポキポキ食感が楽しいハンバーグになると聞き作っ...
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バターと小麦粉でブラウンソースから作ったビーフカレー
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牛塊と野菜を圧力鍋で煮て肉だけ出してポタージュ状にして作ったカレールーと飴色玉ね...
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ビーガンパンプキンタルト
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上白糖を入れず甘酒で甘みを足したので 物足りなさをなくすためにスパイスを効かせま...
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シナモン香る ピリっと辛口 大人のジンジャエール ジンジ...
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滋賀県陶芸の森内レストラン BROWN RiCE AND WATER というカフ...
材料: 新生姜 てんさい糖 水 シナモンスティック 鷹の爪 黒胡椒 ...
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今晩は 薬膳鍋スープ ブルコギ チャービルとキャベツの檸...
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身体が喜んで美味しいものを食べよう と 食在庫に有った薬膳食材でスープを作りまし...
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