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コック オー ヴァン
コック オー ヴァン
鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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シュークルート ガルニ ザワークラウトと豚肉の煮込み
シュークルート ガルニ ザワークラウトと豚肉の煮込み
2021年1月25日 月 昨日 煮込んで置きましたよ 盛り付けが雑 艸 普通はし...
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おから入りハンバーグ ハヤシソース
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先に投稿した ごぼうが効いてるハヤシライス のソースが半端に余ったので ハンバー...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく おからパウダー 豆乳 塩 胡椒 ...
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おウチで本格スパイスカレー
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カレーって別に好きじゃないんだけと 数年に1回くらい食べてみようかなと思うので ...
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古尾谷りかこさんの料理 コック オー ヴァン
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娘の誕生日の時買った赤ワイン 一人で飲み切れる訳もなく コレを狙っておりました ...
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洋梨のコンポート
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お歳暮でいただいたルレクチェを八角 クローブ バニラでコンポートにしました この...
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自家製カレー粉作り
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久しぶりにカレー粉を仕込みました コリアンダー クミンをベースに色付け用のターメ...
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洋梨とスパイスの赤いコンポート
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洋梨 を 今度は赤ワインとスパイスでコンポートにしました シナモン クローブ バ...
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もやしハンバーグ プチサラダ
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玉葱 の代わりにモヤシを入れると ポキポキ食感が楽しいハンバーグになると聞き作っ...
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新小玉ねぎのピクルス
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小さな新玉ねぎがたくさん手に入ったら まとめて浸けて冷蔵庫に保存しておきましょう...
材料: 新玉ねぎの小玉ねぎ 白ワインビネガー 穀物酢 白ワイン 水 ...
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マイベストCURRY
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カレーのレシピは2万通り もあるけど 家庭のカレーでこだわりたい特徴を極めるなら...
材料: ブロック肉 豚or鶏 玉ねぎ ニンジン セロリ トマト リン...
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水野式 極上スパイスカレーを実践
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フレッシュなコリアンダーが手に入らなかったので 無しのスパイスカレーにりました ...
材料: ホールスパイス カルダモン クローブ シナモン ニンニク み...
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新生姜 ジンジャーシロップ
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新生姜だとほんのりピンク ミルクティーに入れて即席チャイ 今晩はジンジャーエール...
材料: 新生姜 上白糖 グローブ カルダモン シナモンスティック レ...
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シナモン香るスパイスケーキ
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シナモン クローブ ナツメグ 入れてスパイスケーキ焼きました 全て少な目に入れて...
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カレー インドには無いんですよね 印度のトマト煮込み 笑
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インド南部のトマトの水分だけの煮込みです それを平たく言うとトマトカレー 笑 レ...
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