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スウェーデン 風クリスマス料理 ユールシンカとヤンソンの...
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スウェーデンのクリスマス料理風なものを作ってみました ユールシンカは豚のお尻の肉...
材料: ユールシンカ 豚ブロック肉 オリーブオイル 塩 砂糖 ローリ...
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手作りトマトケチャップ
手作りトマトケチャップ
ずっと作ってみたかったトマトケチャップ できました トマトはアイコを使いました ...
材料: ミニトマト アイコまたはシシリアンルージュ 玉ねぎ 大1個 ...
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パテ ド カンパーニュ
パテ ド カンパーニュ
憧れの一品 初めて作りました 鶏レバー 豚肉 肩ロース肉 挽き肉 玉ねぎ ドライ...
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おから入りハンバーグ ハヤシソース
おから入りハンバーグ ハヤシソース
先に投稿した ごぼうが効いてるハヤシライス のソースが半端に余ったので ハンバー...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ にんにく おからパウダー 豆乳 塩 胡椒 ...
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酢タマネギ
酢タマネギ
レシピって程でもないのですが あると便利なので この時はレッドオニオンで作りまし...
材料: 玉ねぎ 米酢 唐辛子 ローリエ クミンシード クローブ ブラ...
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おうちカレーレシピ こくまろコク2乗カレー
おうちカレーレシピ こくまろコク2乗カレー
ハウス食品社員考案レシピ りんごとバターで甘酸っぱく よりまろやかなカレーに仕上...
材料: こくまろカレー 中辛 牛肉 薄切り 玉ねぎ じゃがいも にん...
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コック オー ヴァン
コック オー ヴァン
鶏の赤ワイン煮 2回火入れし直してホロホロとろとろの鶏肉は歯が要らない程でした ...
材料: 鶏もも肉 手羽元肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく マッシュ...
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ヒヨコ豆のキーマカレー キヌアごはん添え
ヒヨコ豆のキーマカレー キヌアごはん添え
健康と美容の味方 ひよこ豆とキヌアたっぷりのカレーです
材料: 乾燥ひよこ豆 重曹 合い挽き肉 しょうが にんにく オリーブ...
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キーマカレーレシピfor あやちゃん
キーマカレーレシピfor あやちゃん
あやちゃん キーマカレーのレシピだよ 簡単でしょ スパイスを揃えないとなんだけど...
材料: 豚挽肉 グリーンピース 玉ねぎ 細かいみじん切り 完熟トマト...
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マトンビリヤニ Mutton Biryani
マトンビリヤニ Mutton Biryani
マトンにスパイスをたっぷり入れ 一晩寝かせて作りました 夏のランチにぴったりです
材料: マリネ用 マトン ヨーグルト オリーブオイル チューブニンニ...
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自家製ウインナー 茹で中
自家製ウインナー 茹で中
子どもが大好きなウインナー 手作りは美味しい上に 意外と簡単に出来ます
材料: 豚ひき肉 鶏ひき肉 塩麹 スパイスミックス カルダモン シナ...
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牛肉のワイン煮カレー
牛肉のワイン煮カレー
材料: 牛肉 玉ねぎ にんにく 赤ワイン 塩 コショウ カルダモン ...
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アイスバインポトフ アイスバイン
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フランスのお土産で生の粒マスタードをいただいたので美味しく食べるために作りました
材料: アイスバイン ソーセージ じゃがいも 人参 玉ねぎ セロリ ...
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酸っぱ辛くて美味しいポークビンダルー
酸っぱ辛くて美味しいポークビンダルー
インド料理にしては珍しい豚肉のカレー インド南西部ゴアの郷土料理 酸っぱくて 辛...
材料: 豚肩ロース塊肉 玉ねぎ おろしニンニク おろし生姜 酢 ココ...
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スラッピージョー
スラッピージョー
スラッピージョーをがぶり ビールをごくり お家飲みならではの贅沢なひととき
材料: 牛ひき肉 玉ねぎ ピーマン にんにく トマトケチャップ トマ...
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