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焼き筍のサラダ
焼き筍のサラダ
筍をサラダに クセのある葉野菜たちも大好き
材料: 筍 フキ 白だしで煮とく 水菜 つまみな 醤油 米酢 オリー...
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大きいバジルの葉を使ったカプレーゼサラダ
大きいバジルの葉を使ったカプレーゼサラダ
何かのレシピで大葉の代わりにバジルの葉を使おうと思って鉢でバジルを買ったのに 何...
材料: トマト モッツァレラチーズ バジルの葉 大きめ クレソン 粗...
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タイ風春雨サラダ
タイ風春雨サラダ
パクチーのきいたタイ風サラダ
材料: 春雨 エビ きゅうり 玉ねぎ 挽肉 パクチー ナンプラー 鶏...
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ズッキーニのクルクルサラダ
ズッキーニのクルクルサラダ
スライスしてクルクルしたズッキーニ 歯ごたえも優しくて いろんな食材にあいとても...
材料: ズッキーニ 生ハム キリクリームチーズ 紅芯大根 黒生粒胡椒...
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クレソンと鮭の炒めもの
クレソンと鮭の炒めもの
ガン予防にいい食べ合わせとして 鮭とクレソンがいいらしい 白血病と肝臓がん予防に...
材料: 鮭 塩麹で半日漬けた クレソン ニンニクみじん切り オリーブ...
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ステーキハウス風ガーリックチャーハン クレソン入り
ステーキハウス風ガーリックチャーハン クレソン入り
猛烈にステーキが食べたくなって ガッツリ男子ご飯ぽいこんな形の作りました 別々で...
材料: 牛肉 ステーキ用 ニンニク ご飯 マッシュルーム クレソン ...
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創作チャーハン 口一ストビ一フとクレソンのジェノバ風
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面白い一品 パラパラに炒めたチャーハンにローストビーフ クレソン ジェノバソ一ス...
材料: ごはん オイル 卵 Lサイズ 塩 コンソメパウダー ネギ 炒...
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カボチャとクレソンと豚肉のスイチリマヨ炒め 他
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食事の記録 超格安献立 竹輪とシメジのバターポン酢炒め 人参と玉ねぎとツナのマス...
材料: かぼちゃ 豚肉切り落としにく クレソン オリーブオイル スイ...
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牛たたき
牛たたき
牛肉をたたきにしました 塩を擦り込んで焼いてるのでそのままでもイケますが 今日は...
材料: 牛ももかたまり 塩 クレソン 万能ネギ
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クレソン入りカプレーゼサラダ
クレソン入りカプレーゼサラダ
何かに使おうと思って買っておいた鉢植えのバジルの葉 2日経ったら何に使うつもりだ...
材料: トマト モッツァレラチーズ バジルの葉 クレソン 粗挽き胡椒...
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クレソンのポタージュ
クレソンのポタージュ
クレソンはビタミンCや鉄分 カルシウムが豊富に含まれているハーブです スープにす...
材料: クレソン じゃがいも 生クリーム バター
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豚ヒレ肉のカレーソース ナスタチウムの花とクレソン添え
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クレソンは消化促進効果があるので 肉料理の付け合わせにぴったりです ナスタチウム...
材料: 豚ヒレ肉 クレソン カレー粉 トマトペースト 固形ブイヨン ...
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ガラムマサラミートとコリアンダートマトのサラダ丼
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いつも作るトマトのコリアンダードレッシングサラダを丼にしてみました スパイスで食...
材料: 合い挽き 長ネギ ニンニク ガラムマサラ 塩 ブラックペッパ...
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茜スパークリングとおつまみオープンサンド
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日本酒スパークリング茜に合わせた今回のおつまみ 白トリュフ キャロットラペの炙り...
材料: キャロットラペ 人参 パセリ レモン酢 白トリュフオイル オ...
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ビフカツまきまき
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ビフカツを柚子の絞り汁とカッテージチーズを混ぜたライスで裏巻き海苔巻きみたいに巻...
材料: 牛肉 塩 生姜 胡椒 小麦粉 卵 パン粉 柚子 カッテージチ...
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