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パテドカンパーニュ
パテドカンパーニュ
アポーリアのテリーヌ型で 今回はレバー無しにしました 冷凍保存可能なのでお酒のア...
材料: 豚肩ロースかたまり 豚ロースかたまり 豚ひき肉 卵 すりおろ...
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オメデトウ 柑橘のテリーヌ
オメデトウ 柑橘のテリーヌ
私は二人の凄腕シェフを知っている 一人はプロであり 一人は台所の手品師である そ...
材料: 21 パウンド型 好みのフルーツ 果汁など 砂糖 板ゼラチン...
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フォアグラのコンフィ
フォアグラのコンフィ
いつもお家フォアグラといえばソテーかテリーヌにしていたけど 初のコンフィ ソーテ...
材料: 大葉 塩 砂糖 コニャック ポート
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和風チキンテリーヌでクリスマス Japanese Sty...
和風チキンテリーヌでクリスマス Japanese Sty...
白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ
ゴルゴンゾーラ入りチキンのテリーヌ風 切る時が楽しいよ
切ると 金太郎飴みたい 入れる具によって 断面が地味にも派手にもなります
材料: 鶏胸orモモ肉 ゴルゴンゾーラ 生 クリーム 卵 下ゆでした...
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テリーヌ ド カンパーニュ
テリーヌ ド カンパーニュ
ワイン会ようの試作品です テリー型でも作りましたが 少し残ったので ココット皿で...
材料: 豚バラ肉ブロック 豚レバー 玉ねぎ みじん切り パセリ みじ...
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トマトチキンのテリーヌ
トマトチキンのテリーヌ
材料: 鶏肉 牛乳パック
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結婚記念日に 濃 ホワイトショコラテリーヌ
結婚記念日に 濃 ホワイトショコラテリーヌ
いつも作る 濃 ホワイトショコラテリーヌ を結婚記念日に 夫の為に作りました フ...
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ショコラテリーヌになれなかったガトーショコラ
ショコラテリーヌになれなかったガトーショコラ
先日 結婚6周年を迎えたので お祝いのスイーツ ショコラテリーヌを作ったはずが ...
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サーモンのテリーヌ コンソメジュレ添え
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クリスマスディナーの中の つ
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クリスマスパーティー
クリスマスパーティー
ポテサラツリー 帆立のテリーヌ アボカドと生ハムのサラダ しらすのペペロンチーノ...
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本日の夕食
本日の夕食
各種テリーヌ 買ったもの 塩豆腐のカプレーゼ 大葉とチーズのささみフライ ロース...
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クリスマスパーティの離乳食
クリスマスパーティの離乳食
お休みの今日は 家族でひと足先にクリスマスパーティ 1歳の娘の離乳食もちょっと豪...
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クリスマスディナー
クリスマスディナー
メニュー ローストチキン カシスマスタードのハニーソース オマール海老のパイ包み...
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ホタテのテリーヌ
ホタテのテリーヌ
初 テリーヌ作り 思い通りにできなかった 難しい
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