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覚書 ハリッサ
覚書 ハリッサ
ハリッサはチュニジアなどの北アフリカで使われている辛いミックススパイスです ただ...
材料: 粉唐辛子 クミンシード キャラウェイシード コリアンダーパウ...
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インド料理 エッグカレー
インド料理 エッグカレー
料理教室で習ったエッグカレーを家で作ってみました 初めてのインド料理 近くのマー...
材料: 卵 サラダ油 クミンシード 玉ねぎ にんにく みじん切り 生...
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じゃがいものサブジ チーズと大葉入り檸檬ドレッシングのキ...
じゃがいものサブジ チーズと大葉入り檸檬ドレッシングのキ...
クミンの香りが効いたサブジのホクホクスパイシーなサブジ ナッツとレーズンも入った...
材料: じゃがいも クミンシード 鷹の爪 カレー粉 ローリエ 塩 水...
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小麦粉もバターも不使用 レンズ豆のスパイシーポタージュ
Liz
小麦粉もバターも不使用 レンズ豆のスパイシーポタージュ
先ほど投稿したピタパンに合わせたスープを作りました 野菜とレンズ豆だけでトロミを...
材料: レンズ豆 セロリ ニンジン タマネギ ジャガイモ クミンシー...
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本当に美味しい旬のタケノコカレー
本当に美味しい旬のタケノコカレー
エッ ってよく云われます でもタケノコってカレーと相性いいんですよ スパイスで作...
材料: タケノコ 玉ねぎみじん切り 生姜みじん切り ニンニクみじん切...
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カレーライス
カレーライス
スイートバジルは ダメになる前に何かに使いたかったので
材料: 牛肉 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜 トマト スイートバジル ...
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今週の常備菜 2016 03 14
今週の常備菜 2016 03 14
作り置き生活 始めました これで 冷凍食品ばかりでつまらないお弁当の時間が楽しみ...
材料: カリフラワー 市販のピクルス液 にんじん 塩 ミックスビーン...
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なんちゃってタイグリーンカレー ドライカレー風
なんちゃってタイグリーンカレー ドライカレー風
タイで買ってきたグリーンカレーペーストを使って 鳥肉と名残りの夏野菜をソテーしま...
材料: 鶏モモ肉 赤ピーマン 緑ピーマン ナス グリーンカレーペース...
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市販の素を使っても一手間で美味しさUP スープカレー
市販の素を使っても一手間で美味しさUP スープカレー
こんにちは こちらは火曜日に作っています 暑くても食べたくなるのがカレー しかし...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 オリーブオイル クミンシード にんにくチ...
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レンズ豆のスパイシーポタージュ 小麦粉バター不使用
Liz
レンズ豆のスパイシーポタージュ 小麦粉バター不使用
使い勝手もよく しかも栄養価が高いレンズ豆 我が家の常備品です 何度か投稿してま...
材料: レンズ豆 ニンニク セロリ タマネギ ニンジン ジャガイモ ...
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土曜のお夕食 カツオ叩き 真鯛カルパッチョ キャベツのク...
土曜のお夕食 カツオ叩き 真鯛カルパッチョ キャベツのク...
クミンドレッシングのキャベツはおつまみにもなる一品です お豆腐揚げは片栗粉でフワ...
材料: キャベツ オリーブオイル クミンシード 塩
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モロヘイヤとカボチャの夏カレー
モロヘイヤとカボチャの夏カレー
モロヘイヤのトロトロつるん具合が 夏にピッタリで癖になりそう
材料: カレー粉 ハウスの 小麦粉 バター ナツメグ クミンシード ...
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まさかのアレでコクUP 夏野菜のスープカレー
まさかのアレでコクUP 夏野菜のスープカレー
今日も暑かったですが 少しづつ秋の足音が聞こえてきました 昨日の夜 ふと耳をすま...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 オリーブオイル クミンシード にんにくチ...
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カレーパンレシピ
カレーパンレシピ
うちはパンこねるのも発酵も機械がやってくれるので 手順はあまり参考にならなそうで...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 バター 卵 牛乳 卵と合わせて...
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インド料理教室で習った アルゴビ
インド料理教室で習った アルゴビ
インド料理教室で教えてもらったアルゴビ じゃがいもとカリフラワーのカレー を作り...
材料: カリフラワー じゃがいも 玉ねぎ トマト にんにく みじん切...
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