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和風グリーンカレーうどん
和風グリーンカレーうどん
久しぶりにレシピとか考えながら作ってみたけど 普段はいかに適当に作ってのかを実感...
材料: グリーンカレーペースト バイマックルート みそ ココナッツミ...
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鮪のタタキのお茶漬け
鮪のタタキのお茶漬け
昨日の丼であまった鮪のタタキを使いました ご飯に大葉 醤油と生姜で漬けた鮪のタタ...
材料: 鮪のタタキ 醤油 生姜すりおろし 白胡麻 カツオだし汁 塩 ...
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夕ご飯
夕ご飯
夕飯のメニューは薬味たっぷり生ガツオ きんぴらごぼう ナスの揚げ浸し 竹輪入り ...
材料: 生カツオ 大葉 あさつき 生姜 ポン酢 きんぴらごぼう ごぼ...
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カボスきしめん
カボスきしめん
名古屋っ子なので たまたまいただいたものがあっただけですが きしめんで作ってみま...
材料: きしめん ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ みりん カツオだ...
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トマトとルッコラとニンニクの味噌汁
トマトとルッコラとニンニクの味噌汁
雑誌に載ってたメニューに挑戦してみました 味噌は家にある味噌で だし汁はほんだし...
材料: トマト ルッコラ ニンニク だし汁 信州味噌 赤味噌 オリー...
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給食メニュー ほうれん草スープ
給食メニュー ほうれん草スープ
たくさんもらうほうれん草をだめにしない なおかつオイシイうちにたくさん食べられる...
材料: ほうれん草 カツオだし汁 ベーコン 玉ねぎ 塩 コショウ 醤...
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イカ飯 初挑戦 美味しぃー 艸
イカ飯 初挑戦 美味しぃー 艸
昨日の夕食に 初めてイカ飯作ってみたよ イカにもち米を入れて 甘辛のタレで炊きま...
材料: もち米 だし汁 砂糖 醤油 みりん 酒
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年越し蕎麦
年越し蕎麦
鶏南蛮そばを年越し蕎麦として作って食べました 横にあるのは玉ねぎの焼き上げ天ぷら...
材料: モモ肉 長ネギ 長ネギみじん切り だし汁 みりん 醤油 料理...
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カツオと根菜煮物 子供に合わせて薄味
カツオと根菜煮物 子供に合わせて薄味
いつものヘルシオで作る煮物
材料: 下処理済みたけのこ 市販 塩麹に浸けたカツオ ちあい除去 大...
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カツオのなめろう出汁茶漬け
カツオのなめろう出汁茶漬け
味噌 と薬味とたたくことでカツオのうま味を引き立てます もちろんイワシでも
材料: 炊き立てのご飯 カツオの刺身 たたきでも可 生姜 みじん切り...
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焦がしネギとジャコの和風キャベツ煮込み
焦がしネギとジャコの和風キャベツ煮込み
丸ごとキャベツ煮込み第二弾 前回は洋風でしたが 今回は和風であっさり コクを出す...
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とり味噌鍋
とり味噌鍋
だし お味噌 2種類合わせ カツオだし汁 醤油 おさけ おろしニンニク 白ごま ...
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簡単 さんまの蒲焼きでひつまぶし風
簡単 さんまの蒲焼きでひつまぶし風
冷蔵庫の救済レシピです ー 週明けから 長期出張なので 材料 ご飯 1杯分ほど ...
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オリーブハマチで漬け丼 だし茶漬け
オリーブハマチで漬け丼 だし茶漬け
オリーブを食べて育ったオリーブハマチ ずっと気になっていて 今日たまたま手に入り...
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あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます
新年の朝は お雑煮からいただきます シンプルに具は 大根 人参 里芋 少し焼いた...
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