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お豆のモンブラン
お豆のモンブラン
南半球にある為 季節が日本とは反対のオーストラリア 今は初夏で 毎年 クリスマス...
材料: 白インゲン豆 茹で上げた状態で 無塩バター きび砂糖 和三盆...
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ラクサと母のお土産食器
ラクサと母のお土産食器
先日のライトブルー桜2020に沢山のご参加をありがとうございました こんな時だか...
材料: ラクサペースト ココナッツミルク お湯 ナンプラー 玉ねぎ ...
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オーストラリア産のハムと白菜の鍋
オーストラリア産のハムと白菜の鍋
豚バラの変わりにオーストラリアのハムを使いました
材料: ハム 白菜 だしの素 酒 水
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りんごのシュトゥルーデル
りんごのシュトゥルーデル
オーストラリアのパイ菓子だそうです お気に入りのカフェで出してるのを 作れないか...
材料: パイ生地 薄力粉 サラダ油 塩 水 フィリング りんご バタ...
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ナッツ蜂蜜漬け
ナッツ蜂蜜漬け
ずっと気になってたこの料理 パンやヨーグルトと相性良し オーストラリアのお土産に...
材料: ナッツ 蜂蜜
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白インケ ン豆のトマトスーフ カレー
白インケ ン豆のトマトスーフ カレー
White Kidney Beans in Tomato Curry Soup ...
材料: 鶏手羽元 白インゲン豆 お好きな豆各種 ボイルされたもの お...
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ミモザトーストと世界のジェンダーギャップ指数
ミモザトーストと世界のジェンダーギャップ指数
本日は青と黄色でウクライナに寄り添いつつ 国連が定めた 国際女性デー という事で...
材料: 固めのゆで卵 厚切り食パン バター マヨネーズ マスタード ...
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玄米サラダと豪州白米事情
玄米サラダと豪州白米事情
いつかの出張先のカフェで頂いたサラダがあんまり美味しくて 再現したのがこちらの一...
材料: 玄米 ホワイトワインヴィネガー 蜂蜜 粒マスタード 練りマス...
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金運を呼ぶマンゴープリン
金運を呼ぶマンゴープリン
ただ今 夏真っ盛りのオーストラリア それでもお正月には違いないので 何かめでたい...
材料: マンゴーピュレ ココナッツミルク ココナッツヨーグルト ライ...
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ダイエット トマトカレー
ダイエット トマトカレー
Healthy Tomato Curry たしかオーストラリアだったか はじめて...
材料: 各種の豆 手羽元 キノコ各種 デルモンテ基本の完熟トマトソー...
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ベーコンエッグのお粥さん
ベーコンエッグのお粥さん
オーストラリアのグルメ雑誌 グルメ トラベラー でベーコンエッグのお粥さんが掲載...
材料: お米 チキンコンソメ 卵 ベーコン エクストラヴァージンオリ...
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平和を願う アンザックビスケット
平和を願う アンザックビスケット
Anzac Biscuits アンザックビスケット wish for peace...
材料: オートミール ロールドオーツの方 砂糖 薄力粉 ベーキングパ...
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グリルプレートで油不使用 ベイクドポテトウェッジ
グリルプレートで油不使用 ベイクドポテトウェッジ
皮付きで揚げるポテトウェッジのノンオイルバージョンです ヘルシーなのにめちゃうま...
材料: じゃがいも クリームチーズ スイートチリソース お好みのお塩
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牡蠣 なぜか 大阪ソース という名前
牡蠣 なぜか 大阪ソース という名前
オイスター 大阪ソース みりんに米酢 レモン汁とわさびにチリペーストで The ...
材料: みりん 米酢 わさび チリペースト レモン汁
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おひさま色のリンゴバター
おひさま色のリンゴバター
昔から作り続けているレシピ 今回はきれいな黄色に仕上げたかったので サフランでち...
材料: りんご バター 三温糖 レモン汁 黒砂糖 カルヴァドス ラム...
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