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今夜のごはん
今夜のごはん
得意のエビのアヒージョとスペインビール エストレジャ
材料: ボイルしてないエビ ピュアオリーブオイル にんにく たかのつ...
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チキンとリンゴのソテーペコリーノ風味
チキンとリンゴのソテーペコリーノ風味
レシピ有 りんごの甘味がしみ込んだチキンと 羊乳から作られ半年以上熟成させた濃厚...
材料: 鶏もも肉 リンゴ ペコリーノ トスカーノ180日熟成 スナッ...
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ツナとキムチのモッッアレラチーズソース フィットチーネ
ツナとキムチのモッッアレラチーズソース フィットチーネ
鉄板キムチーズパスタ キムチとツナ缶に モッッアレラチーズのコクが加わって旨味た...
材料: キムチ ツナ缶 モッッアレラチーズスライス オリーブオイル
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アンチョビとブロッコリーのオレッキエッテ
アンチョビとブロッコリーのオレッキエッテ
レシピ有 もっちり美味しいパスタで食べ応えのある一品 ブロッコリーを崩すので絡み...
材料: オレッキエッテ 201 ブロッコリー ニンニク 唐辛子 アン...
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コンテチーズの春巻きソテー
コンテチーズの春巻きソテー
レシピ有 調理時間15分 オリーブオイルでさっと焼くだけの春巻き バジルの葉の風...
材料: 春巻きの皮 むき海老 コンテチーズ アボカド バジル オリー...
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タリアテッレ  種類のトマトを使ったソース
タリアテッレ  種類のトマトを使ったソース
Mario i Sentieriのマリオ フリットリシェフ考案レシピをご紹介 o...
材料: タリアテッレ フレッシュトマト  小角切り ドライトマトト ...
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ラム肉のスパイシー煮込み
ラム肉のスパイシー煮込み
レシピ有 辛みと旨みのあるソースでスパイシーな料理が簡単に もっちりしっかりとし...
材料: ラム肉 オレッキエッテ 201 タマネギ ニンジン ズッキー...
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牛肉のタリアータ
牛肉のタリアータ
レシピ有 牛肉の薄切りにたっぷりのルッコラをのせ 贅沢ソースで簡単レストランの味...
材料: 牛肉 かたまり ステーキ用など ルッコラ タルトゥファータ ...
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クロックムッシュラタトゥイユ添え
クロックムッシュラタトゥイユ添え
レシピ有 チーズたっぷりのトーストサンド クロックムッシュにラタトゥイユを添え一...
材料: パン ステッペンシュレッド トマト マッシュルーム しばれモ...
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魚介のワイン蒸しパセリソース
魚介のワイン蒸しパセリソース
レシピ有 魚介の出汁と爽やかなパセリソースが美味しい魚介たっぷり料理
材料: 海老 帆立 あさり 砂抜き ホールグリーンオリーブ 種入り ...
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ゴーダチーズのオムレツ ポルチーニソースかけ
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レシピ有 調理時間20分 ポルチーニとパンチェッタの贅沢ソースでいただく チーズ...
材料: リンテッドゴーダ 乾燥ポルチーニ茸 ダイス ブランド名 メッ...
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アジのパン粉焼き
アジのパン粉焼き
オリーブオイルでマリネして粉チーズとパン粉をまぶして焼いたこのお料理 いつもはレ...
材料: アジの開き オリーブオイル ピュア パン粉 生に近いもの 粉...
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あっさりアヒージョ
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塩とピュアオリーブオイルだけ
材料: ピュアオリーブオイル マジックソルト 海鮮 海老 たこ ホタ...
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砂肝のコンフィ
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親戚のパーチー持ち寄り用
材料: 砂肝 ニンニク セロリ ローリエ パセリ タイム
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牡蠣とエリンギのアヒージョ 海老とマッシュルームのアヒー...
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旨味がしみ出たオリーブオイルがなくなるまでバケットにつけて食べたい一品です
材料: 牡蠣 海老 エリンギ マッシュルーム ピュアオリーブオイル ...
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