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チュニジア風 魚介のクスクス クスクスビルフート
May
チュニジア風 魚介のクスクス クスクスビルフート
唐突ですが チュニジア風魚介のスープを作りました 義姉に教えてもらったレシピです...
材料: 魚介の煮込み 白身魚 タイ スズキなど オリーブオイル ハリ...
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あさりとキャベツのトマトソースパスタ
あさりとキャベツのトマトソースパスタ
実は前の晩にお店で食べたあさりのトマトソースパスタ 娘がうまいうまい とあまりに...
材料: パスタ あさり 玉ねぎみじん切り キャベツ ニンニク 白ワイ...
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チョップド鰻ちらし
チョップド鰻ちらし
少ない鰻の量でも大満足の一品でした
材料: 酢飯 鰻の蒲焼き 酒 蒲焼きのタレ 卵 マヨネーズ オリーブ...
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潮風薫る ボンゴレビアンコ
潮風薫る ボンゴレビアンコ
お家でイタリアーン
材料: スパゲッティ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 だし昆布 あ...
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昨日の香味ゴマだれで しらすと水菜のパスタ
昨日の香味ゴマだれで しらすと水菜のパスタ
豚肉に使ったゴマだれ パスタにもバッチリだった ニンニクと赤唐辛子をオリーブオイ...
材料: 醤油 酢 砂糖 オイスターソース すりごま ネギ ごま油
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アクアパッツ風パエリア
アクアパッツ風パエリア
豪華版パエリアとして
材料: 真鯛 イカ 海老 アサリ パプリカ赤 ピーマン コメ オリー...
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Fideua パスタのパエリア
Fideua パスタのパエリア
Y教授 rick chanさんの素敵フィデワを見たら 私も華やかさが欲しくなり殻...
材料: 極細パスタ お好みの具 オリーブオイル 塩 熱湯 ニンニク ...
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ホタテとネギのフェトチーネ
ホタテとネギのフェトチーネ
旦那が仕入れてきたホタテを使って クリーミーなフェトチーネを作りました 残念なが...
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ホンビノス貝 白蛤 を作って ボンゴレ ビアンコ
ホンビノス貝 白蛤 を作って ボンゴレ ビアンコ
9 23 今日は 蛤に食感や味が似ている安価な貝のホンビノス貝を使ったボンゴレ ...
材料: タッリアテッレ ホンビノス貝 70 玉ねぎ くし形切り 小 ...
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塩麹ドレッシングでメカジキのソテー
塩麹ドレッシングでメカジキのソテー
野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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牛ステーキの玉ねぎソースがけ ローストプラム添え
牛ステーキの玉ねぎソースがけ ローストプラム添え
久しぶりにステーキを食べました 付け合わせに ローストプラムを添えてみました こ...
材料: 牛ステーキ肉 塩 粗挽き胡椒 A 玉ねぎ A 醤油 A オリ...
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ビンボーパスタ 鰹節と貝割れ大根のスパ
ビンボーパスタ 鰹節と貝割れ大根のスパ
アンチョビがないときに試してみると これがなかなかイケました 結構なコクがあるの...
材料: 鰹節 鷹の爪 生姜 オリーブ油 貝割れ大根 スパゲティ
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今日のまかない アンチョビキャベツ レモングラスとナンプ...
今日のまかない アンチョビキャベツ レモングラスとナンプ...
旨い ので メニュー化へ
材料: パスタ1 4 オリーブオイル 鷹の爪 ニンニクの微塵切り パ...
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魚介の出汁がたっぷりペスカトーレ 魚介 海の幸 貝 パス...
魚介の出汁がたっぷりペスカトーレ 魚介 海の幸 貝 パス...
魚介の味とトマトとチキンスープの味が絶妙です ぜひ 簡単なのでお試しください
材料: ムール貝 あさり 大きな海老 白ワイン 塩 トマト缶 手作り...
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柿のカプレーゼサラダ
柿のカプレーゼサラダ
柿が美味しくなったら柿を使ったカプレーゼサラダを作ってみたかったので やっと作れ...
材料: 柿 モッツァレラチーズ バジルの葉 貝割れ大根 A オリーブ...
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