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お店顔負け アマトリチャーナ とろ りモツァレラ仕立て
お店顔負け アマトリチャーナ とろ りモツァレラ仕立て
モツァレラ使うあたり本場の味ではないですが うちの家族の一番大好きなパスタです ...
材料: 作り方に書いてます
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ポテトオムレツ
ポテトオムレツ
お肉を使わないガッツリ系メニュー マカロニ入れても美味しそう
材料: オムレツの中身 ジャガイモ トマト 玉ねぎ チキンコンソメ ...
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なすと挽肉のラザニア
なすと挽肉のラザニア
こないだの夕飯 生地を重ねすぎた 4 5人前くらい出来たんじゃ てなくらいボリュ...
材料: ミートソース 牛ひき肉 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り...
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江戸菜ソイポタージュ 冷製スープパスタ
江戸菜ソイポタージュ 冷製スープパスタ
コロナ支援サイトで購入させていただいた 江戸菜 小松菜種だそうですが クセがなく...
材料: 玉ねぎ お野菜 今回は江戸菜 バター 豆乳 水 コンソメ 塩...
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トマトスライス
トマトスライス
スライスして盛り付けただけ 美味しいオリーブオイルと美味しいお塩でトマトの旨味さ...
材料: トマト オリーブオイル 岩塩 ブラックペッパー パセリ
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焦がし醤油ニョッキ 3種のチーズソース
焦がし醤油ニョッキ 3種のチーズソース
醤油とチーズは相性が良いですね
材料: ジャガイモ 強力粉 粉チーズ 卵黄 バター 減塩醤油 オリー...
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スペアリブ ボジョレー ヌーボーでマリネした香草パン粉焼...
スペアリブ ボジョレー ヌーボーでマリネした香草パン粉焼...
ボジョレー ヌーボー用に作ったけど 結局お気に入りのベスリュム でいただきました...
材料: 作り方に書いてます
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お家でピザ トマトソース
お家でピザ トマトソース
生地の下準備を前日に済ませることもできます ピザ
材料: 生地の材料 ぬるま湯 ドライイースト 強力粉 塩
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チーズ7種類クリスピーピザ
チーズ7種類クリスピーピザ
オーブンの発酵機能を使えば 簡単に作れるクリスピーピザです
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳 砂糖 塩 ドライイースト オリーブオイ...
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里芋のピカタ風
里芋のピカタ風
たまごと粉チーズの衣で焼きました
材料: 里芋 下茹で済み しょうゆ たまご 粉チーズ
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手抜きカルボナーラ
手抜きカルボナーラ
こちらこそよろしくお願いします
材料: ベーコン しめじ適当 生クリーム 牛乳適当 白ワインか料理酒...
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ミニトマトとバジルの冷製パスタ
ミニトマトとバジルの冷製パスタ
朝採れ野菜でお盆休みのランチです 塩 コショウ にんにく オリーブオイルの簡単で...
材料: パスタ ミニトマト バジル にんにく オリーブオイル 塩 粗...
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ミラノ風カツレツ トマトジュレをソースにして
ミラノ風カツレツ トマトジュレをソースにして
ミラノ風はトマトソースで ウイーン風はバターソースで と勝手に思っていますが合っ...
材料: 豚ヒレ パルメザンチーズ パン粉 卵 小麦粉 パセリ トマト...
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トマトリゾット
トマトリゾット
テレビで見たトマトリゾットを見よう見まねで作ってみた リゾットにトマトの果汁が染...
材料: 米 水 玉ねぎ トマト ベーコン ニンニク コンソメ 塩 胡...
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生ハムチーズオリーブおじや
生ハムチーズオリーブおじや
おじやをリゾット風にアレンジしてみました
材料: 鍋の残り汁 ご飯 卵 粉チーズ 生ハム オリーブ
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