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アンチョビオニオンピザ
アンチョビオニオンピザ
久しぶりに生地からピザ作り どうしてもソースを塗らない シンプルなピザを作ってみ...
材料: 生地 強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 水 オリーブオイ...
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鶏肉とお豆のトマトクリームシチュー
鶏肉とお豆のトマトクリームシチュー
冷凍庫の大掃除です トマト苦手な息子が気に入ってくれたよー
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ にんじん 豆 小麦粉 白ワイン ホールトマ...
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ハーブ ローストチキン
May
ハーブ ローストチキン
スーパーに丸鶏が普通に並ぶこの季節に 是非とも作りたいのがこのローストチキン 今...
材料: 丸鶏 1 5キロ位 ハーブ塩 黒胡椒 オリーブオイル ハーブ...
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お餅のミートグラタン
お餅のミートグラタン
砂糖じょうゆやきな粉で食べるのに飽きたら 是非 トロッとしてモチっとした食感が美...
材料: 角もち ほうれん草 ミートソース 牛豚ひき肉 玉ねぎ マッシ...
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クレームブリュレタルト creme brulee tar...
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クレームブリュレタルト これは 今週2回目です おいしかったのと 最初 納得いく...
材料: タルト生地 薄力粉 グラニュー糖 塩 バター 卵黄 生クリー...
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牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
牡蠣とちぢみほうれん草のバターソテー
またまた美味しい牡蠣料理を作ってしまったw 牡蠣から出たオイスターソースを吸った...
材料: 牡蠣 ちぢみほうれん草 ニンニク バター 醤油
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バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
バターと生クリーム不使用のヘルシークリームシチュー
私がバターと生クリームを料理に使うのが苦手なので うちのシチューやクリームパスタ...
材料: 玉ねぎ ベーコンやソーセージなど オリーブオイル 米粉 牛乳...
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カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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鷄ささみとじゃがいものバターポン酢炒め
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ポン酢の風味がなんとも美味しい
材料: 鷄ささみ じゃがいも バター ポン酢 塩コショウ オリーブオ...
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圧力鍋で作った チキンバターカレー
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簡単おいしい バターを使ったチキンカレーです
材料: 鶏もも肉 鶏胸肉ミンチ 玉ねぎ にんにく しょうが 塩 カレ...
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ベリーのチョコマフィン
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母が 私が好きそうなレシピがあるからと教えてくれたヘルシーマフィンです バターの...
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー ベリー 冷凍 甜菜糖 粉砂糖 豆...
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海老のアヒージョ
海老のアヒージョ
コロナビールとアヒージョ 夏の定番料理です
材料: 海老 マッシュルーム にんにく 鷹の爪 オリーブオイル バタ...
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クロックムッシュラタトゥイユ添え
クロックムッシュラタトゥイユ添え
レシピ有 チーズたっぷりのトーストサンド クロックムッシュにラタトゥイユを添え一...
材料: パン ステッペンシュレッド トマト マッシュルーム しばれモ...
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外はパリッと中はジューシー ピラフ入りローストチキン20...
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毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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鶏レバーペースト 自家製フランスパン
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鶏レバーのパテ 玉ねぎ 人参やスパイスやハーブを使い香り豊かです 貧血予防の為に...
材料: 鶏レバー 玉ねぎ微塵切り 人参微塵切り ローレル ローズマリ...
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