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桃とパンチェッタのアイシングブルーチーズのせサラダ
桃とパンチェッタのアイシングブルーチーズのせサラダ
桃農園を営んでいる知人から頂く桃 今年も沢山頂いちゃいました とにかく甘くてジュ...
材料: 桃 パンチェッタ 東京デーリーゴルゴンゾーラ ピカンテ レモ...
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ドライトマト wo 作ります
ドライトマト wo 作ります
ヒビ割れトマト 消費に 今年お初のドライトマト作ります 私は セミドライぐらいが...
材料: プチトマト 塩
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ボロネーゼ 青梗菜クリーム煮
ボロネーゼ 青梗菜クリーム煮
豚薄切りで簡単ミートソース
材料: ボロネーゼ 豚薄切り 玉葱 人参 ピーマン オリーブオイル ...
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牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣のオリーブオイル漬け
義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
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焼きパプリカ 保存 サラダ 韮醤油を焼き厚揚げにかけてシ...
焼きパプリカ 保存 サラダ 韮醤油を焼き厚揚げにかけてシ...
スペイン旅行ちう メインの付け合わせや のよーなパンにのせ よく出て来た焼きパプ...
材料: パプリカ オリーブオイル
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久しぶりの ちゃちゃっとパパご飯
久しぶりの ちゃちゃっとパパご飯
豚肉にサツマイモ ハーブも入って 組み合わせナイスな食べ物で お腹にもたまるし ...
材料: サツマイモ 人参 玉ねぎ 自家製 豚肉のハーブ塩付け 酒 醤...
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炙りまぐろで漬け
炙りまぐろで漬け
フライパンで表面を焼いたまぐろで漬けを作りました 醤油 ポン酢 柚子胡椒の漬けダ...
材料: まぐろ 柚子胡椒 醤油 ポン酢
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豆腐のオイル漬け
豆腐のオイル漬け
豆腐のオイル漬け となじみの無さに興味津々で体験ステージに臨みました そのままお...
材料: 木綿豆腐 塩 クミンシード ブラックオリーブの輪切り イタリ...
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居酒屋風 甘辛コッテリ手羽先揚げ 超特選しょうゆ 自家製...
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こってりこく旨 超特選しょうゆが味の決め手です 名古屋名物手羽先を 家庭で簡単に...
材料: とり手羽 自家製たれ 片栗粉 オリーブオイル 揚油用 ごま ...
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人参葉の炒め物
人参葉の炒め物
カブの葉や大根の葉など 苦味のある葉物に特に合います これだと 子供も食べるので...
材料: 人参葉 炒めると少しになるので 沢山 塩 砂糖 ツナ缶 胡麻...
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牡蠣のオイル漬けパスタです 味付けは塩胡椒のみ 漬け油も...
牡蠣のオイル漬けパスタです 味付けは塩胡椒のみ 漬け油も...
牡蠣はもう たっくさん乗っけたいっ ので 牡蠣への執着が落ち着いてくる シーズン...
材料: パスタ 塩 牡蠣のオイル漬け 小松菜の cm切り 牡蠣を漬け...
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塩麹を使って イワシのオイル漬け オイルサーディン コン...
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カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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自家製ドライトマト オイル漬け
自家製ドライトマト オイル漬け
ドライトマトを作りました 水分飛ばすのに昼寝できるくらい時間かかる セミドライな...
材料: ミニトマトかフルーツトマト アンチョビ エキストラバージンオ...
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ちびり ちびり と
ちびり ちびり と
今宵のお友は 頂き物の新鮮なヤリイカの 白づくり タイムセールで半額だった 牡蠣...
材料: ほんもんのポン酒 ほんもんの味醂 天然塩 海塩 お刺身に出来...
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チーズのオイル漬けとペペロンチーノ
チーズのオイル漬けとペペロンチーノ
ペペロンチーノとチーズのオイル漬けでビール
材料: にんにく 鷹の爪 ローレル ドライバジル タイム エクストラ...
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