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ガパオライス パクチーサラダ
ガパオライス パクチーサラダ
タイ料理で休日のランチです タイバジルとタイ米が手に入ったのでガパオライスを作り...
材料: とりももひき肉 又はもも肉ブツ 玉ねぎ ピーマン 赤 黄色パ...
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153 タコスミート
153 タコスミート
使い方いろいろ
材料: オリーブオイル にんにく 玉ねぎ 小 豚ひき肉 砂糖 カット...
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ソムタム 青パパイヤのサラダ
ソムタム 青パパイヤのサラダ
ソムタム タイ料理 青パパイヤ ビールがすすむ L Atelier de Kot...
材料: 青パパイヤ きゅうり 人参 ミニトマト ピーナッツ にんにく...
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ベトナム風茄子のサラダ
ベトナム風茄子のサラダ
きょうは お昼前にこのベトナム風茄子のサラダをつくり 冷し中華風こんにゃく麺にノ...
材料: 茄子 生姜の千切り バジル 三つ葉 千切り ナンプラー ムク...
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159 トルティーヤピザ
159 トルティーヤピザ
余ったトルティーヤでスーパークリスピーの様な薄くてパリッとした生地のピザ
材料: 156のトルティーヤ生地 ミニトマト シュレッドチーズ バジ...
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トマトチャツネ
YO
トマトチャツネ
モロッコ土産の謎のスパイスでお店より美味しいチャツネ出来ました
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我が家のバターチキンカレーは本格的
我が家のバターチキンカレーは本格的
鶏肉をヨーグルトとカレー粉に1時間 漬けて そして夏野菜のトマトで弱火でコトコト...
材料: 鶏肉 もも肉 プレーンヨーグルト カレー粉 すりおろしニンニ...
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Green tea pudding
Green tea pudding
Green tea pudding 我が家でよく作る 抹茶プリン 家にある材料で...
材料: 抹茶 牛乳 生クリーム 砂糖 コンデンスミルク 塩 ゼラチン
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ぶり大根ゆず風味
ぶり大根ゆず風味
マーマレードを使って甘味と苦味を出したら 自然な風味で ゆず風味がつきました 砂...
材料: ブリのあら 大根 出汁 薄口醤油 みりん 砂糖 オレンジマー...
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フォー ガー
YK
フォー ガー
シンプルな鶏のフォーです
材料: フォー 乾麺 鶏モモ肉 唐揚げ用サイズ スープベース 生姜 ...
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フレンチトーストとジンジャーチャイでランチ
フレンチトーストとジンジャーチャイでランチ
今日は雨で外に出れなかったから お家ランチ 家にあったダブルソフトを使ってフレン...
材料: 厚切り食パン 卵 牛乳 砂糖 バター 粉糖 メープルシロップ
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白木耳とタコとソーセージのヤムウンセン
白木耳とタコとソーセージのヤムウンセン
家内がタイで食べる料理の再現 白木耳はお土産
材料: 春雨 白木耳 ソーセージ 小だこ 人参 セロリ ピーマン キ...
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カレーとナン
カレーとナン
手作りナンはやっぱり美味しいです
材料: 強力粉 イースト 塩 砂糖 水
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スパイスチャイドーナッツ
スパイスチャイドーナッツ
最近 パンを焼く余裕がなかったのですが ドーナッツ食べたいとの声に応えて見ました...
材料: 強力粉 薄力粉 コーンスターチ ベーキングパウダー スパイス...
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圧力鍋で作るスパイシー鶏肉じゃが
圧力鍋で作るスパイシー鶏肉じゃが
鶏肉の旨味を吸ったホクホクのじゃがいもに香辛料のスパイシーな香りが良く合い とっ...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ じゃがいも にんじん 水 ナンプラー 鶏ガ...
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