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焼きなす のベトナム風マリネ
焼きなす のベトナム風マリネ
こんばんは 実は今一週間ほどリフレッシュ休暇的なもので仕事を休めています 普段 ...
材料: ナス 万能ねぎ サラダ油 にんにくみじん切り 干しエビ 米酢...
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お箸で切れるよ
お箸で切れるよ
たくさんのエシャロットと共に マヌカHoneyで煮た
材料: 豚肩ロース お酒 醤油 マヌカハニー 砂糖 水 エシャロット...
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長芋でつないだふっくらニラ玉 目刺し焼き 味緑豆 エシャ...
長芋でつないだふっくらニラ玉 目刺し焼き 味緑豆 エシャ...
冷蔵庫の整理をしながら 色々なおかずを作ってみました
材料: 玉子 ニラ 長芋 塩コショウ 味覇 ごま油 唐辛子
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ホタテのオーブン焼き エスカルゴバター
ホタテのオーブン焼き エスカルゴバター
ちょこっと遅れた息子の誕生日ディナー
材料: エシャロット ニンニク パセリ レモン汁 ホタテ
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鯖と のオーブン焼き
鯖と のオーブン焼き
ゴマ鯖で美味しかったです
材料: 鯖 一匹三枚におろしたもの 椎茸 舞茸 しめじ エリンギなど...
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チーズのパウンドケーキ
チーズのパウンドケーキ
ブルサンのチーズが余ったので甘くないパウンドケーキ作ってみました o 美味しかっ...
材料: 薄力粉 米粉でも ベーキングパウダー パルメザン粉 牛乳 砂...
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salada de maracuj ブラジル風パッション...
salada de maracuj ブラジル風パッション...
塩の豊富なブラジルでは 魚には天日塩 肉には岩塩と使い分けるそうです それ自体が...
材料: コメントの材料 ニンニクは強すぎるので使わない代わりにエシャ...
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豚肩肉のブレゼ Braiser of Pork shou...
豚肩肉のブレゼ Braiser of Pork shou...
肉や魚をワインやフォンといった少量の液で蒸し煮にする料理です フォークだけで食べ...
材料: 豚肩肉 玉ねぎ にんにく にんじん エシャロット あれば 粗...
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新鮮イカのフリッターのスパイシーマヨソース マグロの大ト...
新鮮イカのフリッターのスパイシーマヨソース マグロの大ト...
今晩の糖質制限食の出来上がり っ o 簡単レシピも載せておきました ゞ 今日も一...
材料: 生イカ 小麦粉 塩コショウ サラダ油 カットレモン 添える野...
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鶏胸肉でチキン南蛮
鶏胸肉でチキン南蛮
軽めの甘酢とタルタルでー
材料: 鶏胸肉 リンゴ酢 ハチミツシロップ 100均 玉子 エシャロ...
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SPAGHETTINI alle VONGOLE con...
SPAGHETTINI alle VONGOLE con...
サラダもセコンドピアットも省いて一皿時短の手抜きメニュー ロッソと迷いましたが ...
材料: アサリ 万願寺唐辛子 隠元 ジャガイモ 粗微塵ニンニク 鷹の...
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暑くなりましたね スタミナ 晩ご飯
暑くなりましたね スタミナ 晩ご飯
茄子を使った美味しい晩御飯が食べたい と思ったら こんなメニューになりました 豚...
材料: 茄子 豚小間切れ ししとう ごま油 にんにく味噌 味噌 酒 ...
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もぐもぐ 古代米と香り米の12目サラダ
もぐもぐ 古代米と香り米の12目サラダ
青大根 生食用ビタミン大根 紫大根 黄ニンジン 塩麹 海塩 白胡椒 アカシア蜂蜜...
材料: コメントの材料
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ムール貝のレモンワイン蒸し
May
ムール貝のレモンワイン蒸し
大好きなベルギーの料理 新鮮なムール貝が少しだけど手に入ったので 久々に作りまし...
材料: ムール貝 ネギ ニンニクみじん エシャロットみじん オリーブ...
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チコリとロッシュフォールのサラダ
チコリとロッシュフォールのサラダ
現地マダムに習ったレシピ ベルギーはチコリが安いんです ロッシュフォールの美味し...
材料: チコリ リンゴ レモン エシャロット オリーブオイル 白ワイ...
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