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長野県名物 山賊焼き
長野県名物 山賊焼き
ケンミンショーに影響され 先日の旅行で立ち寄った松本名物を再現 メッチャファンキ...
材料: 鶏モモ肉 ムネ肉でもOK 醤油 酒 おろしニンニク おろし生...
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枝豆ペペロン
枝豆ペペロン
お義母さんの育てた枝豆が激ウマです
材料: 枝豆 ニンニク 鷹の爪 昆布茶 塩 オリーブオイル
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メスティンde秋刀魚ごはん
メスティンde秋刀魚ごはん
今日のお昼はメスティン スウェーデンのトランギア社の飯盒 で 秋刀魚ごはん o ...
材料: 米 焼き秋刀魚 生姜 えのき 酒 みりん 薄口醤油 みりん ...
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チキンのトマトチーズ煮
チキンのトマトチーズ煮
実家の母が洋食のお料理教室でむかーしに習ってきたお料理です 子供の頃からの大好物...
材料: 鶏もも トマト モッツァレラチーズ 塩 こしょう オリーブ油
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鮭の紫蘇ジェノベーゼソース アサリのトマトソース リゾッ...
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砂雪さんのジェノベーゼソース大活躍中です 生鮭のソテーには欠かせない アサリのト...
材料: ゴーヤ 鰹節
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中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
中毒者続出 俺のダシ醤油 をとうとう公開
先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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自家製白菜キムチ
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冬は白菜がウマ
材料: 白菜 大根 塩 ニンニク アミの塩辛 唐辛子粉 梨かリンゴ ...
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浅 屋パンのお惣菜を真似したよ 原材料名表示を見て作った...
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浅野屋パンの 高原キャベツと蒸し鶏のサラダ を食べて味付けの美味さに感動 という...
材料: 食物油脂 リンゴ酢 玉ねぎ 食塩 生姜 醤油 にんにく マス...
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塩だけでウマ ジャガイモと豚バラの煮物
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高校の頃に雑誌で見て作ったレシピ 塩だけやのに ビックリするほど美味しい
材料: じゃがいも 豚バラ 塩 水
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煮崩れしない かぼちゃの塩煮
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お砂糖を使わないのでヘルシー 煮崩れもしない むしろ激ウマ 浜内先生レシピです
材料: かぼちゃ おしお かつおぶし ごま
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悶絶 イナバのレッドカレー缶で炊き込み御飯
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話題の イナバのレッドカレー缶 で炊き込み御飯 豆とトマトトッピング これ 旨す...
材料: 米 水 イナバのレッドカレー缶
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カボチャスープがあまったから 今朝はかぼチーズ蒸しパン
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カボチャスープがあまっていて 早く食べないとぉ で 米粉 ベーキングパウダー 重...
材料: カボチャ 米粉 卵 豆乳 ベーキングパウダー 重曹 甘味が欲...
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スモークサーモンほうれん草のペペロンチーノ
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昨日のアヒージョの残った油を使って スモークサーモンとほうれん草のペペロンチーノ...
材料: パスタ アヒージョの残り油 スモークサーモン ほうれん草 し...
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暑い とヤル気出ない ので サラダ奴 どっさりのっけ あ...
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母親が 作ってた 節約 簡単 だけど ボリュームたっぷりの 変わり奴 夏に 何度...
材料: キュウリ千切り もやし さっと茹でてしぼる 茹でてさいた さ...
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ミニフレンチトースト
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耳がウマい
材料: 全卵 牛乳 三温糖 蜂蜜 グラニュー糖 バゲット
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