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全粒粉カンパーニュ ドライパセリとブラックペッパー入り
全粒粉カンパーニュ ドライパセリとブラックペッパー入り
全粒粉の配合多めのカンパーニュを焼きました ドライイースト使用で冷蔵発酵なしのス...
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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バナナのホットケーキ マヨネーズでふんわり
バナナのホットケーキ マヨネーズでふんわり
おはようございます 今朝は を入れたホットケーキ です を入れるとモチモチ感が出...
材料: バナナ 卵 マヨネーズ 牛乳 スキムミルク HM
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HB様仕上げ 我が家の基本の食パン
HB様仕上げ 我が家の基本の食パン
我が家の基本の食パンのレシピはこれ つわりが始まって以来 パンやお菓子を焼けなく...
材料: 強力粉 スキムミルク 三温糖 粗塩 お水 バター ドライイー...
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ミニクロワッサン ヨーグルト酵母で
ミニクロワッサン ヨーグルト酵母で
何でだろ クロワッサンを作ると言ったらミニで作って欲しいと言う夫 今朝聞いてみた...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 牛乳 調整しながら入れてね 元種 ...
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米粉入りベーグル
米粉入りベーグル
久しぶりに酵母使いでベーグルを焼きました 米粉を半量配合した生地にて 今朝 昨日...
材料: 米粉 強力粉 全粒粉 甘麹酵母元種 粉 水分が1 1 きび砂...
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HBでハチミツ食パン
HBでハチミツ食パン
おはようございます 愛知県も今日はすごい雪です 次男の幼稚園が休園になったくらい...
材料: 牛乳 全卵 溶いておく ハチミツ 強力粉 塩 バター ドライ...
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私のシュトーレン 歴代で一番理想に近い味になった
私のシュトーレン 歴代で一番理想に近い味になった
昨日作ったシュトーレン めっちゃベタつくしどーかなーって感じだったんだけど今朝 ...
材料: 強力粉 薄力粉 三温糖 スキムミルク 塩 卵黄 バター ドラ...
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手作り トロピカル ココナッツ チアシード ドライフルー...
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秋を感じる今日この頃 なのに今朝の我が家は常夏の香りに包まれていたよ 笑 パンに...
材料: 強力粉 全粒粉 ブラウンシュガーor三温糖 粗塩 練乳 ココ...
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ベーグル チーズの大噴火 version
ベーグル チーズの大噴火 version
コメントが追いついていないのに 投稿してすみません 落ち着いたら必ず返信します ...
材料: 強力粉 元種 砂糖 洗双糖 塩 パネトーネマザー 牛乳 とろ...
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プレッツェル トッピングはレモンとピスタチオで
プレッツェル トッピングはレモンとピスタチオで
久々のプレッツェル やっぱりいい香りーー 檸檬バージョンと岩塩バージョンと作りま...
材料: 訂正しました 強力粉 水 豆乳 砂糖 イースト 塩 ショート...
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手作り 黒糖パン
手作り 黒糖パン
これは正真正銘 100 お姐ーたまから頂いたお粉で焼きました 艸 今朝は2回 黒...
材料: 強力粉 粉末黒糖 ポットのお湯 スキムミルク 粗塩 無塩バタ...
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抹茶甘納豆パン パン焼くのどれぐらいぶり
抹茶甘納豆パン パン焼くのどれぐらいぶり
ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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手作り 柄パン ボーダーパン ユーグレナ緑汁 ブラックコ...
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昨日 SDさんから素敵なお品が届きましたー ユーグレナさんもありがとうございまー...
材料: 強力粉 薄力粉 三温糖 お塩 粗塩 たまご 牛乳 バター ド...
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メープル食パン 粒ジャムin 今回はHB様にお任せー
メープル食パン 粒ジャムin 今回はHB様にお任せー
昨日はダラダラモードでパンを焼けず 今朝のパンはHB様にお任せしましたー 色々と...
材料: 強力粉 メープルシロップ お塩 粗塩 スキムミルク お水 夏...
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手作り お豆腐入り 我が家のイーストドーナツ マラサダ ...
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今朝焼いたみなちゃんのベーコン オニオンブレッドを息子と末娘がたーくさん食べて上...
材料: 絹豆腐 強力粉 薄力粉 三温糖 粗塩 溶きたまご 豆乳 バニ...
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