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男心をつかむ料理 粗挽き肉のミートソース イタリアマンマ...
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イタリア人のママンから習った イタリア家庭のミートソース 男心をつかむために ゴ...
材料: 豚粗挽き肉 トマトホール缶 ニンニク みじん切り オリーブオ...
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ボンゴレビアンコ作ったよ
ボンゴレビアンコ作ったよ
無性にボンゴレビアンコが食べたくなったので 作りました ナポリに行った時にイタリ...
材料: パスタ ニンニク アサリ 赤唐辛子の輪切り オリーブオイル ...
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柿のカプレーゼ Persimmon Caprese
柿のカプレーゼ Persimmon Caprese
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その14 カプレーゼの柿バージョン...
材料: 柿 モッツァレラチーズ イタリアンバジル オリーブオイル 塩
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チョコとアーモンドのビスコッティ
チョコとアーモンドのビスコッティ
簡単混ぜるだけ 二度焼きのビスコッティ コーヒーに浸して食べるのがイタリア流だけ...
材料: 薄力粉 強力粉 アーモンドプードル ベーキングパウダー 塩 ...
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タコのイタリアンバルサミコ炒め 3分クッキング
タコのイタリアンバルサミコ炒め 3分クッキング
茹でタコのアレンジ これはめちゃうまなんです 冷めるとマリネみたいに味がなじみま...
材料: 茹でタコ 塩胡椒 にんにく みじん切り バジル バルサミコ
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皮パリ胸肉のガーリックチキンステーキ長ネギ千切りでネギマ...
皮パリ胸肉のガーリックチキンステーキ長ネギ千切りでネギマ...
胸肉を一枚ガッツリステーキにしてみました 味付けは 塩胡椒のみですが美味い ニン...
材料: 鶏胸肉 ニンニク 長ネギ 塩胡椒 オリーブ油 唐辛子 鷹の爪
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オレガノのパスタ
オレガノのパスタ
Simple is Best
材料: パスタ トロフィエ 合挽ミンチ 玉ねぎ みじん切り 塩胡椒 ...
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ひとくち茄子のパルミジャーナ
ひとくち茄子のパルミジャーナ
パルミジャーノ体験イベント でいただいたチーズで こちらも作りました すりおろし...
材料: 茄子 トマトソース パルミジャーノ レッジャーノ モッツァレ...
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イカのトマト煮込みセート風 風
イカのトマト煮込みセート風 風
イタリア料理を元にした超お手軽料理 にんにくとアンチョビとオリーブオイルがあれば...
材料: オリーブオイル にんにく イカ トマト缶 ホールでもダイスで...
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チーズ入りポテト餅のラビオリ風
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イタリアのヴェルディッキオという白ワインに合うと思って作ってみました 悪く無いと...
材料: ポテト餅 チーズ入り タマネギ ニンニク 鯖缶 トマト ハー...
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しらすと玉ねぎのオイルパスタ
nag
しらすと玉ねぎのオイルパスタ
しらすがなかなかいい味出します アンチョビ入れたか忘れちゃいましたが 入れてもい...
材料: パスタ しらす 玉ねぎ ニンニク ミニトマト ケイパー しそ...
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夏野菜と渡り蟹のパスタ
夏野菜と渡り蟹のパスタ
渡り蟹のパスタ 好きなんですよね 濃厚に仕上げたトマトソースがたまらない お家ご...
材料: パスタ 渡り蟹 トマトピューレ ズッキーニ プチトマト ナス...
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トマトのリゾット彩り野菜添え
トマトのリゾット彩り野菜添え
レシピ有 調理時間30分 大粒なお米と ドライトマトが絡みあったリゾット 野菜の...
材料: 国内栽培イタリア米 カルナローリ種 サンマルツァーノ種ドライ...
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鶏もも肉のDIAVOLO beatmaniaIIDX
鶏もも肉のDIAVOLO beatmaniaIIDX
ニコニコの料理皆伝シリーズを元に作ってみた 簡単すぎるお イタリアでは辛い料理な...
材料: 鶏もも肉 レモン汁 おろしにんにく 一味唐辛子 タバスコ 塩...
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和野菜ミネストローネ
和野菜ミネストローネ
ミネストローネ トマト のイメージですが イタリアでミネストローネとは 具沢山の...
材料: ベーコン 玉ねぎ 長ネギ 大根 人参 キャベツ えのきだけ ...
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