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かじかのから揚げ すこし 飾りました
かじかのから揚げ すこし 飾りました
Fried Fish Japanese Style Fish Great Scu...
材料: かじか 片栗粉 塩 こしょう
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鯛のあら炊き
鯛のあら炊き
小さい子供が食べたので この日は少し水を入れ薄めで炊きました 普段は入れません
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きび砂糖で 菜の花とマグロのさっと煮
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スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...
材料: マグロ 菜の花 生姜 水 白だし 市販の濃縮タイプ きび砂糖...
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ヒラメの煮こごり
ヒラメの煮こごり
ヒラメのアラと皮を使って煮こごりを作りました 干し椎茸が美味しさの秘訣です 煮こ...
材料: 水 ヒラメのアラ 1 5kg分 干し椎茸 枝豆 むき海老 生...
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シロカ電気圧力鍋で豚クリア 鮭白湯のラーメンスープ2種
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豚と言えば白濁の豚骨 鮭や魚出汁はクリアなものが多いので 裏をかいて逆にしました...
材料: 鮭白湯 塩鮭のアラ ネギ 生姜 豚クリア 豚バラ ネギ 生姜...
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自家製ツナ
自家製ツナ
バゲットにトマトのせても美味しいです
材料: 魚のアラ オリーブ油 塩 ニンニクスライス スパイス ワイン
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島らっきょと茸のクリームパスタ アラ モリンガ NOW
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スパイスが NOW 簡単 クリームパスタ ダバス NOW   馬かった ダバス ...
材料: パスタ ポタージュ 島らっきょ 島シメジ 島エノキ オリーブ...
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秋鮭のコンソメスープ
ryo
秋鮭のコンソメスープ
白ワインに合うと思います
材料: 鮭のアラ 塩 干し椎茸 醤油 水 紅だて すだちの皮 黒胡椒...
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熱々染みじゅわ 大定番のぶり大根
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こんばんは 寒いですね こちら徳島でもチラチラですが初雪が降っています 今日は午...
材料: ぶり 切り身でもアラでも 大根 水 酒 みりん 砂糖 醤油 ...
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るん さんの料理 春菊の甘酒シーザーサラダ とブイヤベー...
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るんちゃん の春菊のシーザーサラダ 春菊の美味しさを甘酒のサラダドレッシングで美...
材料: ブイヤベース さかなのアラまたは切り身300g ムール貝8個...
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鯛アラの甘辛煮 夕飯
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見直してみると我が家の鯛アラ率に愕然とした
材料: 鯛アラ 玉ねぎ じゃがいも 酒 砂糖 醤油
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フライパンでコトコト ご飯がすすむ ぶり大根
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お買い得なぶりのあらが 夕方さらに半額になっていたので ぶり大根にしました 圧力...
材料: ぶりのあら 大根 塩 水 しょうゆ みりん 砂糖 しょうが ...
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ほぐし鮭で時短 簡単 レタス炒飯
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安い鮭のアラを買ってきて焼きほぐしたものを使っています 面倒なら瓶詰めとかで売っ...
材料: ほぐし鮭 レタス 人参 エリンギ 塩コショウ 鶏ガラ ゴマ油...
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ポッロ アラ パルミジャーノ
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モッツァレラチーズたっぷりのパルマ風チキン
材料: 鳥もも肉 トマト モッツァレラチーズ パルミジャーノレッジャ...
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スパゲティ アラ トラパネーゼ
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アーモンド ハーブ 生にんにくの香りをティエピドで
材料: パスタ アーモンド にんにく パジル ミント トマト オリー...
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