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シロカ電気圧力鍋で豚クリア 鮭白湯のラーメンスープ2種
シロカ電気圧力鍋で豚クリア 鮭白湯のラーメンスープ2種
豚と言えば白濁の豚骨 鮭や魚出汁はクリアなものが多いので 裏をかいて逆にしました...
材料: 鮭白湯 塩鮭のアラ ネギ 生姜 豚クリア 豚バラ ネギ 生姜...
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積雪21センチの札幌 寒い朝の身体とこころをあたためる ...
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うまいって ヤバイって 食べたら雪かき行かなくちゃ
材料: 鯛のアラ 塩 砂糖 酒 三つ葉 鰹節 酒 冷やご飯
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静岡名産 由比缶詰 ホワイトシップ印のオリーブでツナおろ...
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いつもはリーズナブルにマグロのアラで手作りの自家製ツナがもっぱらなのですが ツナ...
材料: パスタ 乾麺 塩 ホワイトシップ オリーブ 薬味 醤油 食べ...
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佐野未起の料理 いなだのアラ焼きの出汁で炊いた栃尾揚げと...
佐野未起の料理 いなだのアラ焼きの出汁で炊いた栃尾揚げと...
栃尾揚げのカロリーオフは1つ前の肉じゃがもどきのページにあります しらたきはフー...
材料: 栃尾揚げ 新生姜 米 しらたき いなだのアラ出汁 お醤油
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鮭アラと野菜のフライパン蒸し など
鮭アラと野菜のフライパン蒸し など
この日は江南市へ フジの花を見に行ってきました 上から降ってきそうなムラサキの世...
材料: キャベツ にんじん 鮭 塩 お水
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デュカツナでトマト サラダ 代謝アップ 血液サラサラ マ...
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最近 ツナのフレーバーものにハマっている そこ中にあった デュカ に着目 デュカ...
材料: 鮪のアラ 水 ゴマ ピーナッツ粉末 ニンニク ローリエ 黒胡...
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紅白ミニ丼に職人の珈琲
紅白ミニ丼に職人の珈琲
今日は朝から雨でした 三男を送ってそのまま朝一でスーパーへ 父の日フェアで お刺...
材料: 鯛 大葉 胡麻 だし醤油 サーモン 玉ねぎ
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糀甘酒で絶品ぶり大根
糀甘酒で絶品ぶり大根
モニター品の糀甘酒でぶり大根 糀甘酒を使ってぜひ作りたいと思っていた 第 位のメ...
材料: 鰤のアラ 塩 大根 厚さ3 の半月切り 糀甘酒 醤油 水 柚...
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ブリ麹甘酒味噌漬け 冷凍保存 麹甘酒
ブリ麹甘酒味噌漬け 冷凍保存 麹甘酒
鰤のアラの中でも綺麗だった切り身を甘酒と味噌で漬け込みました
材料: 麹甘酒2倍濃縮 水 味噌
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金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛の頭で美味しい粕汁鍋
金目鯛を捌いた時に出た頭と骨を入れた粕汁鍋 とっても良い出汁が出ます
材料: 金目鯛の頭と3枚下ろしで出た骨 酒粕 大根 人参 豚バラ 春...
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オヤジ特製 豆腐と鯛のアラでさっぱり中華スープ 朝ご飯だ...
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今朝はさっぱりスープで
材料: 鯛のあら 豆腐 生姜 塩胡椒 日本酒 ウェイパー 分葱
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自慢の鯛めし
自慢の鯛めし
鯛めしはアラで作ることをお勧めします 土鍋で炊けば天下無敵です 余ったお刺身は鼈...
材料: 鯛の頭とあら 竹の子水煮 干し椎茸 焼き塩や粗塩 長ネギの青...
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石狩鍋 鮭の味噌鍋
石狩鍋 鮭の味噌鍋
こんばんは 今週は毎日帰りが遅く皆さんのところもロクに覗きに行けてない中アップす...
材料: 鮭アラ キャベツ 芋 人参 長ネギ 玉ねぎ 椎茸など 豆腐や...
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たけのことヤリイカの和風パスタ
たけのことヤリイカの和風パスタ
粉末和風だしとお醤油のみであっさり
材料: パスタ ヤリイカ たけのこと水煮 粉末和風だし 醤油 小ネギ...
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贅沢 金目鯛のしゃぶしゃぶ
贅沢 金目鯛のしゃぶしゃぶ
家だからこそ贅沢に味わえる 金目鯛のしゃぶしゃぶです アラは捨てずに出汁を取った...
材料: 金目鯛 昆布 出汁用 酒 お好きな鍋野菜 白菜 長ネギ えの...
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