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アジの和風エスカベッシュ
アジの和風エスカベッシュ
三枚卸しのアジ を これうまつゆ と薄めの酸味で南蛮漬け風に 和風にしたのでトッ...
材料: 鯵 三枚卸し 薄力粉 水 薄力粉 新玉ねぎ 人参 みょうが ...
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アジのアクアパッツァ
アジのアクアパッツァ
いつもの鯵をアクアパッツァで デッカい鯵があったらぜひためしてみて
材料: でかい鯵 2尾 オリーブオイル 適量 にんにく2かけつぶす ...
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鯵のたたき丼
鯵のたたき丼
新鮮な刺身用アジが安価に手に入る時期ですね 今日は三枚におろして塩と酢でしめて ...
材料: 刺身用アジ2 3尾 ご飯 すし酢 のり すりゴマ しそ ミョ...
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3パックで150円でいいよっていうから 鯵南蛮 三杯酢に...
3パックで150円でいいよっていうから 鯵南蛮 三杯酢に...
夕方のタイムバーゲン 魚屋のイケメンが 小アジ3パックで150円て言うから 下ご...
材料: 鯵 小アジ ピーマン 人参 生姜 三杯酢
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我が家の卯の花
我が家の卯の花
おからをとりあえず買って冷凍しておいたものを冷蔵庫で自然解凍してから調理してます
材料: 生おから 板こんにゃく 1袋 ちくわ 1袋 人参 減塩ふじっ...
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初釣り 戦利品は豆アジ50匹 お父さんのアテにいかが
初釣り 戦利品は豆アジ50匹 お父さんのアテにいかが
神戸空港 兵庫突堤 どこで釣ろうかなーと迷いましたが やはりホームのアジュール舞...
材料: 豆アジ 玉ねぎ 人参 めんつゆ2倍 酢 醤油 砂糖 酒 唐辛...
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稲荷ちらし 簡単カレーアジフライ弁当
稲荷ちらし 簡単カレーアジフライ弁当
Dec 13 2021 稲荷ちらし弁当 稲荷ちらし寿司 カレーアジフライ 千切り...
材料: アジ フライ用 小麦粉 カレー粉 溶き卵 パン粉 揚げ油
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東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾で釣って来た鯵で作る 開き
東京湾や相模湾のLTアジ船で釣れる小ぶりのアジで開きを作ると美味しいです 釣りす...
材料: 釣って来た鯵 作りたい数だけ 塩 適量
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アジフライ あさりの味噌汁 大根納豆ダレ
アジフライ あさりの味噌汁 大根納豆ダレ
メニュー アジフライ タルタルソース 卵 マヨ 塩糀 おろしポン酢 ソース マヨ...
材料: 大根 生米 白だし ひきわり納豆 味噌 豆板醤 甜麺醤 塩糀
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イサキの豆鼓蒸し
イサキの豆鼓蒸し
中華料理といえば脂っこいイメージがあるけど たまには油を殆ど使わない料理もありま...
材料: イサキなどの魚介 豆鼓 赤ピーマンみじん切り ニラみじん切り...
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鯵のなめろう丼 鯵のお刺身 あらのお味噌汁
鯵のなめろう丼 鯵のお刺身 あらのお味噌汁
新鮮な鯵がたくさん届いたので お刺身になめろう丼にあらのお味噌汁 いつもごちそう...
材料: 鯵 味噌 お酒 醤油 しょうが ねぎ 炒りごま 刻み海苔 卵...
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夏野菜モリモリサラダパスタ
夏野菜モリモリサラダパスタ
冷製パスタの美味しい季節になりました ショートパスタはサラダ風にレモン風味がオス...
材料: ショートパスタ トマト 小ナス ミョウガ 大葉 刺身用アジ ...
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ひや汁
ひや汁
朝ごはんにバッチリのひや汁です 前の晩に仕込んで 朝かっ込む 二日酔いの時も腹に...
材料: ひや汁の素 鯵のひらき 豆腐 キュウリ 大葉 ミョウガ カシ...
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カンパチと新玉葱のハーブソテー マスタード添え オリーブ...
カンパチと新玉葱のハーブソテー マスタード添え オリーブ...
5 24 余った刺身のカンパチを使ってハーブソテー オーリブオイルとハーブの香り...
材料: 天然カンパチ 新玉ねぎ スライス ロースハム あれば A オ...
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