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半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し
半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し
半熟玉子がとろ り美味しかったです 水菜の揚げ浸しもシャキッと美味しいよ
材料: 牛肉 豆腐 わけぎ 玉ねぎ エノキ 出汁 酒 みりん 砂糖 ...
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新鮮なササミを使ったユッケ
新鮮なササミを使ったユッケ
新鮮なササミが大事
材料: 新鮮なササミ 卵黄 わけぎ 醤油 みりん さとう 酒 すりご...
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分葱とイカのぬた
分葱とイカのぬた
昨日実家からワサッとわけぎの束を貰い 早速ぬたにしました 子どもの頃はすっぱいの...
材料: わけぎ イカ a白味噌 b米酢 c味醂 好みで砂糖 辛子 ゴ...
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いわしハンバーグ
いわしハンバーグ
旬のわけぎをたっぷり入れました 醤油麹で旨みもアップ
材料: いわし わけぎ 醤油麹 塩胡椒 片栗粉 生姜の絞り汁
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アサリやイカもいいけど豚肉でぬた
アサリやイカもいいけど豚肉でぬた
大好きなわけぎをたくさん頂いたので豚肉でぬた ご飯もすすんじゃうー
材料: わけぎ 豚肉 酢 味噌 砂糖 みりん 辛子 はちみつ
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肉だんご甘酢あん
肉だんご甘酢あん
鶏胸ひき肉とはんぺんで肉団子を作ってみました 肉団子の甘酢あん 手作り おかず ...
材料: 肉団子 鶏むねひき肉 はんぺん わけぎ 生姜 甘酢あん 酢 ...
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梅酢味噌でワケギとカリカリ薄揚げぬた
梅酢味噌でワケギとカリカリ薄揚げぬた
ワケギが出てきたね サッと茹でて薄揚げをカリッと焼いたのと合わせて去年梅のシーズ...
材料: わけぎ 薄揚げ ぬたのタレ 擦りゴマ 練りゴマでもOK 白味...
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鱈の野菜生姜あんかけ 漬けアボカドの山かけ ツナときゅう...
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鱈の生姜野菜あんかけは人参 玉ねぎ ズッキーニ ピーマンに生姜のすりおろしを入れ...
材料: アボカド 山芋 醤油 みりん 酒 めんつゆ わけぎ 海苔
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ロー丼 第4章 ちくわの和風カレー丼
ロー丼 第4章 ちくわの和風カレー丼
野崎洋光さんのレシピに頼りっぱなしのロー丼シリーズ コレ 蕎麦屋のまかないレシピ...
材料: ちくわ 長ネギの青いところ めんつゆストレートタイプ カレー...
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日本米で本格的 あさりとわけぎのリゾット 西山シェフ考案
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早稲田にあるキッチンブイの西山シェフ考案レシピをご紹介 o ご家庭用に日本米 あ...
材料: 日本米 生 洗わないこと あさり わけぎ 緑色は細く斜め 白...
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ソーメンチャンプルー 親子作り分け by トムヤムペース...
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トムヤムペースト使ってみました
材料: そうめん 麺つゆ トムヤムペースト ニンジン わけぎ 豆腐 ...
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春 ホタルイカとワケギのヌタ
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春を感じたい
材料: ホタルイカ わけぎ みそ 酢 フルーツ酵素シロップ
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わけぎとベビーほたてのオイポン和え
わけぎとベビーほたてのオイポン和え
簡単にできるおつまみ ー ノ
材料: わけぎ ボイルベビーほたて 料理酒 オイスターソース ポン酢...
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家常豆腐
家常豆腐
ジャアジャン ジャアツァン ジャアチャン 何て読むのかわからず 我家の呼名はイエ...
材料: 豚肉 塩 胡椒 酒 片栗粉 油 厚揚げ キクラゲ 干し椎茸 ...
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豚バラ紫蘇チーズ 串焼き
豚バラ紫蘇チーズ 串焼き
男性陣に評判でした
材料: 豚バラ 紫蘇 スライスチーズ わけぎ
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