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肉巻き海老フライ
肉巻き海老フライ
春巻の皮の残りがあったので 細切りにしてパン粉の代りに パリパリしてて好きです ...
材料: 海老 しゃぶしゃぶ用の豚肉 春巻の皮 小麦粉 卵 牛乳 塩 ...
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スキレットブレッド 伸びるマッシュポテトのアリゴを添えて
スキレットブレッド 伸びるマッシュポテトのアリゴを添えて
クリスマスあたりに作っていたお料理です スキレットブレッドを焼いて 焼けたら中に...
材料: じゃがいも 牛乳 生クリーム バター ニンニク
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ふっくらしらすのとりだんご
ふっくらしらすのとりだんご
先日 裏のおじさんから頂いた白菜を使って お鍋をしましたぁ 手作りのお団子を作っ...
材料: 鶏胸肉 皮なし 液体塩こうじ みりん にんじん みじん切り ...
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ホタテのバター焼き マスタードバルサミコソース
ホタテのバター焼き マスタードバルサミコソース
ホタテの刺し身用でバター焼き マスタードバルサミコソースが良く合います このソー...
材料: ホタテ刺し身用 バター 小麦粉 塩 胡椒 マスタードバルサミ...
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さばの味噌煮缶詰アレンジ さば味噌トマトチーズ焼き
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缶詰アレンジの簡単おつまみ 10分もあればできちゃいます 味噌煮缶のコクとトマト...
材料: さばの味噌煮缶 玉ねぎみじん切り トマトペースト とろけるチ...
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MerryXmas のディナー 艸 o
MerryXmas のディナー 艸 o
XmasEveの1000投稿目の時は皆様にたくさーんの嬉しいお祝いメッセージ つ...
材料: もやしのカレーマリネ もやし ノンオイルツナ缶 カレー粉 オ...
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人参洋風茶碗蒸し
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人参洋風茶碗蒸し
大量人参消費の為思いつきました 底にチ ズを入れて洋風な茶碗蒸しで ほんのり人参...
材料: 人参 牛乳 コンソメ 卵 ウインナー しいたけ とろけるチ ...
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メリクリ
メリクリ
娘の友達が 人きて 楽しく盛り上がりました 前の日に娘とサンタちゃんになって 撮...
材料: サンドイッチ パプリカ各色
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蒸し茄子 の胡麻クリームソース
蒸し茄子 の胡麻クリームソース
先日のお客様にお出ししたシリーズ夜編 以前のレシピがざっくり過ぎてわかりづらいと...
材料: 茄子 西京味噌 練り胡麻 白 生クリーム 生姜汁 酢 薄口醤...
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フォアグラのコンフィ
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いつもお家フォアグラといえばソテーかテリーヌにしていたけど 初のコンフィ ソーテ...
材料: 大葉 塩 砂糖 コニャック ポート
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ガレット デ ロワ
ガレット デ ロワ
きょうは 1月6日 フランスで新年を祝うお菓子 ガレット デ ロワ フェーブ 陶...
材料: 冷凍パイシート クレームダマンド バター きび砂糖 卵 アー...
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生ハムとりんごのピンチョス
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リンゴと生ハムは相性抜群 簡単なのに喜ばれる評判 のパーティーメニューです
材料: 生ハム切り落とし りんご
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簡単で美味しい 赤海老のミキュイ 和のソース
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大好きな海老を和テイストなソースで 海老の甘み 柑橘の酸味と風味が美味しいです
材料: 赤海老 いくら 大葉 ヤマサ グルメ醤油 柚子果汁 レモン果...
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ハスカップジャムのしっとりヨーグルトケーキ
ハスカップジャムのしっとりヨーグルトケーキ
覚え書き このレシピはしっとりした出来上がり 粉の量やベーキングパウダーの量を微...
材料: バター 砂糖 卵 プレーンヨーグルト ハスカップジャム 薄力...
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スペアリブの煮込み 赤ワインと胡椒たっぷり
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スペアリブを赤ワインとたっぷりの黒こしょうでホロホロに煮込みました 圧力鍋で簡単...
材料: スペアリブ 玉ねぎ にんじん セロリ 赤ワイン 水 ローリエ...
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