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九州の お土産 その 野菜編 からの クレソンと椎茸の ...
九州の お土産 その 野菜編 からの クレソンと椎茸の ...
旅行最終日に 九州産の お野菜いろいろ買いました 阿蘇山麗で採れたとうがらし 九...
材料: クレソン 生椎茸 じゃこ ゴマ 醤油 酢 ごま油 バター あ...
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新玉葱のサラダでシュトママの7000投稿記念をお祝い お...
新玉葱のサラダでシュトママの7000投稿記念をお祝い お...
新玉葱は生でサラダが定番でしたが 新聞でサッと茹でたサラダが紹介されてたので作っ...
材料: 新玉ねぎ りんご酢 オリーブ油 醤油 ニンニクのすりおろし ...
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糀甘酒の酢鶏炒め
糀甘酒の酢鶏炒め
甘酢を作る時の 料理酒の代わりに糀甘酒で作ってみました 炒めてるうちに 緑が消え...
材料: 甘酢ソース りんご酢 ケチャップ 糀甘酒 砂糖 醤油
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焼きネギのツナ缶マリネ 朝ごはん
焼きネギのツナ缶マリネ 朝ごはん
マリネは油を使うよなぁ 油 ツナ缶のオイル漬けならそのまま使える ってなわけて焼...
材料: 長ネギ ツナ缶 塩胡椒 りんご酢
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茄子とぴーまん族のピリ辛しぐれ ねこ付き
茄子とぴーまん族のピリ辛しぐれ ねこ付き
野菜を素揚げにして お醤油 生姜 りんご酢 食べるラー油 大根おろしのタレに漬け...
材料: 茄子 ピーマン 赤 黄パプリカ 醤油 りんご酢 生姜 食べる...
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ホタテと玉ねぎとグレープフルーツのマリネ
ホタテと玉ねぎとグレープフルーツのマリネ
先日作ったグレープフルーツと白菜のサラダを今度はホタテバージョンでマリネに 甘い...
材料: ホタテ貝柱お刺身用 グレープフルーツ 玉ねぎ イタリアンパセ...
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きいこ印のきいこうじ 熟成豆乳麹と熟成麦醤油麹使って 白...
きいこ印のきいこうじ 熟成豆乳麹と熟成麦醤油麹使って 白...
素敵な彼 だらけやから一人に絞れず 昨夜は を選出 豆乳塩麹ええなぁ 気に入った...
材料: 白菜ネバトロ豆乳麹ドレッシング 豆乳麹 りんご酢 オリーブ油...
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椎茸の肉詰め
椎茸の肉詰め
絹醤油が届きました 椎茸の肉詰めを作ったので さっそく 絹醤油をりんご酢と合わせ...
材料: 椎茸 豚挽き肉 玉ねぎ 生姜 塩コショウ ごま油 片栗粉
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豚ヒレの甘酢照り焼き弁当
豚ヒレの甘酢照り焼き弁当
秋田神代じゃんご米 豚ヒレの甘酢照り焼き だし巻きたまご 芽キャベツのおひたし ...
材料: 豚ヒレ20cmぐらいの長さ 胡椒 片栗粉 油 甜菜糖 りんご...
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豆苗とオレンジのパイチリドレサラダ
豆苗とオレンジのパイチリドレサラダ
オレンジで シンプルにさっぱりなサラダ パイナップルチリソースには 少々のガーリ...
材料: オリーブオイル りんご酢 パイナップルチリソース ガーリック...
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シーフードフライ 絶品お醤油タルタル添え
シーフードフライ 絶品お醤油タルタル添え
今夜は鯵と牡蠣のシーフードフライ定食です ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆ を使っ...
材料: お醤油タルタル お好みのタルタル ヤマサ鮮度の一滴 グルメし...
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免疫力アップ玉ねぎとトマトのサラダ
免疫力アップ玉ねぎとトマトのサラダ
おはようございます     昨日は雪 お昼から夜まで 降った  降った    1...
材料: トマト 玉ねぎ 大葉 りんご酢 塩胡椒 オリーブオイル きび...
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山芋と梅肉の絹和え
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ごま油 梅肉 お醤油の組み合わせが好きです 歯ごたえ良くポリポリいただきます 山...
材料: 山芋 りんご酢 梅干し ごま油 絹しょうゆ 大葉
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酢玉ねぎ入り 人参の和風マリネ
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酢玉ねぎ 単体でも食べておりますが 料理に入れたり 酢は ドレッシング作りに使う...
材料: 人参 塩 酢玉ねぎ 貝割れ大根 酢玉ねぎの酢 醤油麹 エゴマ...
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ローストビーフのマリネ
ローストビーフのマリネ
昨日作ったローストビーフが余っていて シローさんがローストビーフのマリネを作って...
材料: ローストビーフ 三つ葉 5cmに切る 紫玉ねぎ スライス ア...
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