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少し分かりにくいけど 鯖の味噌煮定食
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鯖の味噌煮豆腐添え アスパラのマヨネーズ 菊名の御浸し モヤシと京揚げの味噌汁 ...
材料: 鯖1尾 赤味噌 砂糖 酒 水 土生姜 豆腐
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島らっきょうと県産野菜のオリオンビール衣フリット
島らっきょうと県産野菜のオリオンビール衣フリット
大阪オフ会の再現 笑
材料: 島らっきょう ナス ビール 薄力粉 玉子
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らっきょうで 鶏の南蛮風
らっきょうで 鶏の南蛮風
鶏の唐揚げだけではちょっと 暑いしさっぱりと食べたい でも忙しくて南蛮酢やお野菜...
材料: 鶏肉 ムネかモモ 醤油 味醂 ニンニク 生姜 小麦粉と片栗粉...
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らっきょう酢deコールスロー
らっきょう酢deコールスロー
らっきょう酢の優しい酸味で子供でもバクバクと食べられます 普段サラダ類をあまり食...
材料: きゃべつ 人参 コーン 缶 塩 らっきょう酢 マヨネーズ
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しっとりやわやわ 鶏胸肉のコチュタルがけ
しっとりやわやわ 鶏胸肉のコチュタルがけ
ご飯がすすむガッツリおかずです 本当は和える事を考えたのですが 和えて盛り付けた...
材料: 鶏胸肉 酒 砂糖 塩 片栗粉 油 きざんだピクルス マヨネー...
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ニラベーコン炒めとマカロニサラダ
ニラベーコン炒めとマカロニサラダ
今日の夕食はニラベーコン炒めと作り置きマカロニサラダを食べました ご飯のお供のに...
材料: ニラ ベーコン オリーブ油 塩こしょう
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秘密はアレで 衣カリッ中はトロ クリームコロッケ
秘密はアレで 衣カリッ中はトロ クリームコロッケ
昨年末に作ったものですが 下書き保存していて投稿するのがかなり遅くなってしまいま...
材料: 茹で玉子 長ねぎ バター むき海老 白ワイン 塩 胡椒 バタ...
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タルタルソースde鶏チャーシュー
タルタルソースde鶏チャーシュー
僕の万能調味料は 日本酒とワインビネガーです 酒類は スイーツを含むほとんどの料...
材料: 鶏チャーシュー 鳥もも肉 長ネギ緑の所 生姜 日本酒 砂糖僕...
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島らっきょのキムチ
島らっきょのキムチ
先日のSD手作りパーティーのとき 沖縄で食べた島らっきょうのキムチが忘れられなく...
材料: 島らっきょ 塩 キムチの素
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茹で鮭のタルタルソース添え
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お魚
材料: 塩鮭 ピクルスまたはらっきょう漬 マヨネーズ
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小メロン フルーツトマト ラッキョウのワイン漬を乗せて
小メロン フルーツトマト ラッキョウのワイン漬を乗せて
メロンの赤ちゃん 歯応えや味はズッキーニに似ているかな 漬物やサラダがオススメ ...
材料: 漬け込み用ドレッシング 麺つゆ ビネガー オリーブオイル
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肉 カレー
肉 カレー
市販のルーを入れなくてもトロリとしたカレーになりました 肉の食感を強調したくて全...
材料: タマネギ じゃがいも にんじん ホールトマト缶 ニンニク シ...
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生らっきょうの酢みそ和え
生らっきょうの酢みそ和え
らっきょうの甘酢漬けが少し苦手な僕も 思わず笑ったくらい美味しかったです 酢みそ...
材料: 生らっきょう 酢みそ かつお節
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生らっきょうとツナのサラダ
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生らっきょうとツナのサラダ
体にいいと言われている生らっきょう 熱湯をさっとかけることで 食べやすくなります...
材料: 生らっきょう ツナ 小 塩胡椒 マヨネーズ 熱湯
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定番 チキン南蛮ランチ
定番 チキン南蛮ランチ
今日は娘のリクエストで定番のガッツリメニュー チキン南蛮ランチでした 娘が鶏モモ...
材料: 鶏モモ肉 下味 酒 塩胡椒 ニンニク マヨネーズ 片栗粉 小...
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