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ぶり大根ゆず風味
ぶり大根ゆず風味
マーマレードを使って甘味と苦味を出したら 自然な風味で ゆず風味がつきました 砂...
材料: ブリのあら 大根 出汁 薄口醤油 みりん 砂糖 オレンジマー...
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いくら丼 sayaさんの料理 いくら醤油漬け
いくら丼 sayaさんの料理 いくら醤油漬け
今年もいくら醤油漬け 作りました たっぷりないくら丼 うふふ
材料: 生すじこ A 醤油 酒 水 A 昆布 2cm四方のもの 好み...
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ポン酢で牛肉のたたき
ポン酢で牛肉のたたき
これをすると 野菜サラダがモリモリ食べられます
材料: 牛肉ももブロック 塩胡椒 おろしニンニク ポン酢 香草レモン...
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キャベツとキャラウェイの塩麹炒め
キャベツとキャラウェイの塩麹炒め
今日は初めての嬉しいお客様 ゆずちゃんが来てくださいました 以前からゆずちゃんと...
材料: キャベツ キャラウェイシード 塩麹 ニンニク微塵切り オリー...
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Salmon Salad with Yuzu dress...
Salmon Salad with Yuzu dress...
キューピーのテーブルビネガー当選しました めちゃくちゃ嬉しい 使いたかったんです...
材料: テーブルビネガーゆず風味 刺身柵 玉葱 今回新玉 その他野菜
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ゆず胡椒ティー
ゆず胡椒ティー
ホットでホット 鼻が通るぅ
材料: 熱い緑茶 ゆず胡椒
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これはイケる 太刀魚のくるくる揚げ ゆず風味の晩ご飯
これはイケる 太刀魚のくるくる揚げ ゆず風味の晩ご飯
超カンタン 太刀魚のくるくる揚げの晩ご飯 本日のメニュー 太刀魚のくるくる揚げ ...
材料: 太刀魚 オリーブオイル 塩コショウ 粉柚子皮 片栗粉
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娘とわたしのお弁当 0116 醤油麹唐揚げ 水切り豆腐ひ...
娘とわたしのお弁当 0116 醤油麹唐揚げ 水切り豆腐ひ...
おはようございます 今日でやっと週末 今週は身も心も寒かった なんとか保ってます...
材料: 水切り木綿豆腐 作り置きのひじき煮物 片栗粉 白だし 揚げ油
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鶏のサイダー照り焼き
鶏のサイダー照り焼き
鶏の照り焼き サイダーが余っていたんで使いました 今回は ゆず味のサイダー 鶏肉...
材料: 鶏のもも肉 塩コショウ 醤油 酒 サイダー
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蛸と夏野菜のサラダ
蛸と夏野菜のサラダ
何年か前 NHKスタジオパークでゲストの東ちづるさんがササッと作られてた夏野菜の...
材料: 東ちづるさん TV公開レシピ メモ程度の覚書で 蛸 なければ...
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ゆず大根
NYK
ゆず大根
柚子大根 ゆず大根 大きい大根2本頂いて 簡単で美味しくて 息子のオヤツになるか...
材料: 大根 柚子蜂蜜 塩
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焼なすのみぞれ薬味 バタポンパスタ レッドアイとともに
焼なすのみぞれ薬味 バタポンパスタ レッドアイとともに
ごきげんよう ホント暑くて参っちゃうわね ビール的リキュールをトマジューで割って...
材料: ぼけなす 大葉さん 妙が でゃ こん しお お好きなポン酢
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ゆずサワー
ゆずサワー
柚子胡椒を作った残りの部分で作りました
材料: 柚子 お酢 氷砂糖 蜂蜜
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鶏肉の野菜ソースかけ
鶏肉の野菜ソースかけ
今夜はさっぱり系のチキン 野菜ソースを上からかけました ゆず胡椒と レモン汁がぴ...
材料: 鶏肉 胸かもも トマト オクラ 大葉 カイワレ菜 塩 胡椒 ...
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ゆず香るペペロンチーノ
ゆず香るペペロンチーノ
自家製生パスタと実家の無農薬ゆずを使いました
材料: 生パスタ にんにく 鷹の爪 しらす ゆず オリーブオイル 山...
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