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煮卵
煮卵
ゆでた卵を漬けておくだけ 作り置きができる便利な常備菜です
材料: 卵 ヤマキめんつゆ
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娘とわたしのお弁当 ゆずと醤油麹のから揚げ 焦がし醤油じ...
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おはようございます ゆずと醤油麹のから揚げ 焦がし醤油のじゃこごはん ビーツ酢漬...
材料: 鳥もも肉 醤油麹 ゆず果汁 片栗粉 揚げ油 刻んだ柚子の皮
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旬の海鮮丼 漢飯
旬の海鮮丼 漢飯
旬のブリは脂がのってて めちゃうま さっと炙ることで 刺身で食うより脂のしつこさ...
材料: ブリ 刺身用 ネギトロ ネギ ゆずポン酢 醤油 みりん 白だ...
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切り干し大根のピクルス
切り干し大根のピクルス
季節の野菜と乾物を使って さっぱり頂けます
材料: 切り干し大根 茗荷 きゅうり A 酢 A 砂糖 A 塩 唐辛...
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バインミーティット
バインミーティット
ベトナムのサンドイッチ バインミーティットが食べたくて ソフトフランスパンを焼き...
材料: ソフトフランスパン 強力粉 トラディショナル 香麦 水 ドラ...
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ゆず香る鶏の照り焼き
ゆず香る鶏の照り焼き
クリスマスのメイン料理に使えるちょっぴり和風な1品です いつもの照り焼きに冬が旬...
材料: 鶏もも肉 ゆず ラディッシュ クレソン A ヤマサ特選生 な...
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鶏肉のオイル漬け キュウリソース
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おかずにサンドイッチの具にと 万能作り置き鶏肉のオイル漬け 私は鶏皮も好きなので...
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松花堂弁当ダイエット
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2 23 火 の晩ご飯 やりイカと大根の煮付け the残り物 肉じゃがコロッケ ...
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本 日 の でら旨 な
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じっくーり寝かした 手作り塩麹に しばしシャケを漬け込み たーっぷりな旨味を含ん...
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ゆず味噌塩麹漬け鮭の和プレート
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一晩漬け込んだだけですが よく染み込んでいいお味になってました ゆず味噌塩麹漬け...
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大分名物とり天 季節の野菜天 とり天 サツマイモ エリン...
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大分出張中の知人から とり天定食の飯テロをくらい 無性に食べたくなって作りました...
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まコー師匠の秋鮭白子ぽん酢漬け 味ぽん 柑橘果汁 が黄金...
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まコー師匠 白子ぽん酢 旨いっす 実はあたしの中では鮭の白子はあっさりしすぎて白...
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養命酒 ハーブの恵み 豚肩ロースのみそ柚庵焼き
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豚肩ロースをゆずみその漬け汁でしっかり漬け込み グリルでじっくり焼いたので ふん...
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鯖の竜田揚げ ひろうすと小松菜の炊き合わせ
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ついつい手軽なので肉料理ばかりになってしまう 話題の献立ノートで定期的に魚を食べ...
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