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赤こんにゃくの串揚げ風
赤こんにゃくの串揚げ風
昔よく行った銀座の磯むらという串揚げ屋のこんにゃくを思い出して 今日いっこからい...
材料: 赤こんにゃく 小麦粉 水 パン粉 手作りさるみそ 炒りごま
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茄子と秋刀魚の蒲焼きからの副産物 茄子皮と秋刀魚ハラワタ...
茄子と秋刀魚の蒲焼きからの副産物 茄子皮と秋刀魚ハラワタ...
もともと土木工事をしていたという群馬のかわとみさんは 工事用バーナーを使ってナス...
材料: 茄子 秋刀魚 蒲焼きのタレ 醤油 山椒
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毎年同じ キャラメルチョコ
毎年同じ キャラメルチョコ
バレンタイン過ぎちゃったけどやっと作れました それでも1日しか時間が取れないので...
材料: ミルクチョコレート ビターチョコレート 生クリーム 動物性 ...
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彩り野菜とカマンベールのバジルソース焼 カルボナーラ風リ...
彩り野菜とカマンベールのバジルソース焼 カルボナーラ風リ...
近所のお店で食べるカマンベールチーズ焼きが美味しいので家でマネッコしてみました ...
材料: カマンベールチーズ ナス ピーマン パプリカ赤黄 椎茸 プチ...
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スパムとろろ焼き 梅風味
スパムとろろ焼き 梅風味
先日 応募していたスパムセットが当選しました スパムのレシピがついていたので 早...
材料: スパムシングル 大和いも 練り梅 すりおろし生姜 みりん 大...
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夏休みの自由研究 シタビラメを剥くって
夏休みの自由研究 シタビラメを剥くって
市場で面白い魚を見つけた 片面は白色 反対側は黒色 なんていう魚 どうやって食べ...
材料: シタビラメ 塩 コショー 小麦粉 白ワイン 生クリーム ロー...
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ガパオライス タイ米で
ガパオライス タイ米で
タイ米をお土産で頂いたのでチャレンジしてみました バジルオイル 写真右上 で炒め...
材料: 鶏胸ひき肉 玉ねぎ 緑ピーマン パプリカ 赤 黄色 バジル ...
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家風の牛丼
家風の牛丼
テレビでやってたので作ってみた そしたら簡単にあの味になった
材料: 牛肉 玉葱 牛脂 ヘット 日本酒 白ワイン 甘口 水 醤油 ...
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温玉明太子かけうどん
温玉明太子かけうどん
はなまるうどんのメニューでとても美味しい明太子温玉みたいなのがあって 再現してみ...
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アップル ちゃんの香辛料セレクトで 初ダッチオーブン ビ...
アップル ちゃんの香辛料セレクトで 初ダッチオーブン ビ...
前から聞いてつくりないなあと ちゃんのグリルチキン レシピは調味料をきいていて ...
材料: ブラックペッパー 塩 ナツメグ クミン パプリカ コリアンダ...
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ジュ 塩麹マグロdeアチチネギ油かけ
ジュ 塩麹マグロdeアチチネギ油かけ
お正月の残りもの マグロお刺身を塩麹に漬けてあったのですが 夕べ思い立って作って...
材料: マグロのお刺身 塩麹 ネギ ごま油
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コーンミールorコーングリッツで甘くないクッキー
コーンミールorコーングリッツで甘くないクッキー
皆様ハッピーバレンタイン あれ こんな挨拶ないか 笑 たまには甘くないおやつもい...
材料: 薄力粉 コーングリッツ コーンミールのときの場合はポイントに...
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ベイクドチョコクッキー
ベイクドチョコクッキー
焼いた後から書くと冷めてからじゃないとダメなので 焼く前にやってみました レシピ...
材料: お好みのクッキー生地 チョコ
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タコとズッキーニと もずくのガリシア風
タコとズッキーニと もずくのガリシア風
タコとズッキーニと もずくのガリシア風 沖縄のいゆまちで買ってきた 塩もずく も...
材料: ゆでダコ ズッキーニ パプリカ 黒オリーブスライス もずく ...
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お久しぶりです あん肝のフォアグラモドキ
お久しぶりです あん肝のフォアグラモドキ
ちょっと奥様 あん肝 キロ500円だったのよ 食べたことなくても 買うわよね う...
材料: あん肝 酒 水 昆布
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