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手作り トロピカル ココナッツ チアシード ドライフルー...
手作り トロピカル ココナッツ チアシード ドライフルー...
秋を感じる今日この頃 なのに今朝の我が家は常夏の香りに包まれていたよ 笑 パンに...
材料: 強力粉 全粒粉 ブラウンシュガーor三温糖 粗塩 練乳 ココ...
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ウスターソースピラフ オムライス用
ウスターソースピラフ オムライス用
オムライスの日はご飯をウスターソース味でピラフをつくります するとケチャップライ...
材料: 米 ウスターソース 具材
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エコゆで卵
エコゆで卵
知っとるわ と言われるかもしれませんが 随分前にどこかで見たECO茹で卵の作り方...
材料: 生卵 水
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ウドと桜えびのきんぴら ウドその 片栗粉でアク抜き大成功
ウドと桜えびのきんぴら ウドその 片栗粉でアク抜き大成功
地場もんのぶっといウドが120円 春の匂いを感じたくて即購入 いつもは薄い酢水で...
材料: ウドのアク抜き ウド 水 片栗粉
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真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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手作り シマシマなりんご
手作り シマシマなりんご
りんごを剥く前に息子とシマウマの話をしていて ひらめいたままにやってみたらこーな...
材料: りんご 塩水or砂糖水
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濃厚 ダブルチョコプリン
濃厚 ダブルチョコプリン
少し前ですがチョコプリンを作りました チョコプリンだけでもいいんですけどここにチ...
材料: 牛乳 粉ゼラチン 水 チョコレート グラニュー糖 ココア 生...
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アップル ちゃんの香辛料セレクトで 初ダッチオーブン ビ...
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前から聞いてつくりないなあと ちゃんのグリルチキン レシピは調味料をきいていて ...
材料: ブラックペッパー 塩 ナツメグ クミン パプリカ コリアンダ...
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重曹で手打ち中華麺
May
重曹で手打ち中華麺
パスタを重曹で茹でたら 中華麺になったって話を聞いて 私も試そう試そうと思ってま...
材料: 強力粉 薄力粉 重曹 塩 卵 水
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全粒粉クッキー フリーカ入り 再
全粒粉クッキー フリーカ入り 再
フリーカをいただき すっかりフリーカにハマっている私 5日連続で 毎朝全粒粉入り...
材料: 全粒粉 強力粉 きび砂糖 塩 フリーカ 茹でたもの ココナッ...
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お米 押し麦 しらす干し 若菜と梅しそふりかけを使って炊...
お米 押し麦 しらす干し 若菜と梅しそふりかけを使って炊...
朝から実験的 クッキング 家にある材料でこれとこれって合いそうだなぁ って思うと...
材料: お米 押し麦 しらす干し 若菜と梅しそふりかけ 塩 白だし
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いちじくのコンポート
いちじくのコンポート
いちじくをたくさんいただきました アイスクリームは市販品です
材料: いちじく 三温糖 レモン汁 水
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自家製麹甘酒と自家製塩柚子で 柚子べったら漬け
自家製麹甘酒と自家製塩柚子で 柚子べったら漬け
初めて作ったべったら漬け おいちぃ
材料: 大根 塩 酢 酒 甜菜糖 麹甘酒 鷹の爪輪切 昆布 塩柚子 ...
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温玉明太子かけうどん
温玉明太子かけうどん
はなまるうどんのメニューでとても美味しい明太子温玉みたいなのがあって 再現してみ...
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スープポットで作る押し麦入りミネストローネ
スープポットで作る押し麦入りミネストローネ
新しいスープポットを買ったので明日の仕事にスープを作って持って行くつもり で T...
材料: トマトジュース缶 水 コンソメ顆粒 塩胡椒 具材 ベーコン ...
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