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ケチャップミートライスのおもてなしドリア
ケチャップミートライスのおもてなしドリア
ひき肉のケチャップライスにしっかりめのホワイトソースをのせた ケーキのようなドリ...
材料: ホワイトソース バター 薄力粉 牛乳 塩 ケチャップミートラ...
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豆腐のふわふわナゲット もつ煮
豆腐のふわふわナゲット もつ煮
豆腐ナゲットは子供達に大人気 もつ煮は もちろん圧力鍋で
材料: 木綿豆腐 鶏挽肉 ニンニクチューブ しょうがチューブ 塩コシ...
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もつ煮
もつ煮
今日の夕食はもつ煮を食べました
材料: もつ 白菜 大根 人参 玉こんにゃく 水 ほんだし 味噌 七...
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身体温まるホッとサンラータン
身体温まるホッとサンラータン
前にも作ったもずく酢入りサンラータンです
材料: タケノコの水煮 ベーコン 豚ロース ネギ 椎茸 大根 キクラ...
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マロンロール
マロンロール
渋皮煮スイーツその ロールケーキを作るときはこのロール生地を使っています ほーん...
材料: ロール生地 卵 砂糖 水 サラダ油 薄力粉 マロンクリーム ...
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もつ煮込み
もつ煮込み
お煮しめで使った大根 人参 ごぼう こんにゃくが余ったのでもつ煮作ってみました
材料: 白もつ 下処理済み だいこん にんじん こんにゃく ごぼう ...
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自家製なめたけ
自家製なめたけ
初めてナメタケを作って見ました 簡単に出来ますので是非試して見て下さいね O
材料: しめじ 割した 麺つゆ等 みりん又は砂糖 酒 塩
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甲府B級グルメ 鳥もつ煮
甲府B級グルメ 鳥もつ煮
鳥もつ煮食べてきて どうしても作りたくって作ったよ ちょー旨い 自分で言うのもな...
材料: 鷄レバー ハツ 鷄もも肉 モツ食べられない人用 醤油 砂糖
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豚バラと干し大根のオイスター炒め
豚バラと干し大根のオイスター炒め
天気のいい日は 昼間に大根を干しておいて作ります 今日は雨だったので レンジで軽...
材料: 豚バラ 大根 ニンニク 酒 みりん オイスターソース 砂糖 ...
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虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
虹鱒ヤマメの甘露煮と虹鱒の炊込みごはん
魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...
材料: 虹鱒やヤマメ 醤油 砂糖 生姜 米 水 だしの素
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生鮭のオイル漬け
生鮭のオイル漬け
生鮭が割引きで売っていたので オイル煮にして置きました こうしておくと冷蔵庫で3...
材料: 生鮭 塩 玉ねぎ ローレル オリーブオイル 黒こしょう
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モツ煮込み
モツ煮込み
モツの下ごしらえ 匂いがないから食べられると言われます
材料: もつ にんにく 生姜 酒
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レシピUPしましたピーカンナッツのブラウニー AND 我...
レシピUPしましたピーカンナッツのブラウニー AND 我...
卵の力でふわっと焼き上げたブラウニー 上質なチョコを使用しているので複雑な味わい...
材料: 卵 Sサイズ 素焚糖 もしくはきび砂糖 製菓用チョコ 発酵バ...
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鶏もつ煮
鶏もつ煮
簡単に出来てスゴく美味しいです 出来たての熱々が最高
材料: 鶏レバー キンカン 醤油 砂糖
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