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香味野菜のロールトンカツ
香味野菜のロールトンカツ
金曜日の夕方から高熱を上げダウンしながらもあくる日ずっと寝てもられず 家事したり...
材料: 豚ロース薄切り肉 青ジソ 長ネギ 微塵切り ミョウガ 微塵切...
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お前はペーターかっ ボン作オープンサンド
お前はペーターかっ ボン作オープンサンド
チーズオムレツとハムを食べていいよって言ったら パンを焼いて まんま乗っけた 笑...
材料: 母が作ったチーズオムレツ 母が切っておいたポローニャハム 食...
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ギャートルズ肉再び
ギャートルズ肉再び
この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...
材料: 薄切り肉 醤油 あれば醤油麹と半々 酒 砂糖 みりん 生姜す...
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冬瓜の鶏そぼろあんかけ
冬瓜の鶏そぼろあんかけ
母に教わったレシピ 枝豆は自分で追加 冷やして食べるのが美味しい 長崎でゲットし...
材料: 冬瓜 米 鷄ひき肉 A だし汁 A 塩 A 薄口醤油 A み...
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ねぎ焼きそば もう 手抜き祭りじゃ 0 笑
ねぎ焼きそば もう 手抜き祭りじゃ 0 笑
皆ちゃま ャァャァ もう Xマス近しだっつうに 笑 これも母の入退院中のバタバタ...
材料: 焼きそば 細葱 小口切り 豚薄切り肉 サラダ油 塩 コショウ...
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揚げ牛蒡の生姜風味サラダ
揚げ牛蒡の生姜風味サラダ
今朝も早よからギラギラ で暑くなりそう 昨日も暑い中仕事忙しく延長 夕方帰宅して...
材料: 牛蒡 水菜 揚げ油 バルサミコ 醤油 オリーブオイル 生姜汁...
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思い出されたオレンジチキン
思い出されたオレンジチキン
もう十数年忘れてたチキンのオレンジ煮 ふと この味が口の中に広がり思い出しました...
材料: 鶏モモ肉 小麦粉 A 塩 こしょう パプリカ 玉ねぎ B オ...
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ランチ おかずパンケーキ
ランチ おかずパンケーキ
今日から GW 今日は 部活も休みで 久しぶりの1日休みです もう ゆっくり家で...
材料: ホットケーキミックス 牛乳 卵 ヨーグルト バター
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母直伝 我が家のぬた
母直伝 我が家のぬた
昨年の12月中旬に作って 母が入院手術とバタバタしてて ずっとアップするの忘れて...
材料: 軟白ネギ タコの足 辛し酢みそ 西京白みそデラックス 京都産...
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ガトーショコラ
ガトーショコラ
今年のバレンタインは ガトーショコラに挑戦 小 のわが娘ちゃん 幼稚園の頃から毎...
材料: ケーキ用マーガリン 板チョコ 卵 きび砂糖 薄力粉 ココアパ...
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菱餅風 離乳食
菱餅風 離乳食
病院から外出許可をもらい 娘の初節句のお祝いの為 一時帰宅してきました お祝いで...
材料: 上段 軟飯 鮭 中断 マッシュポテト 下段 軟飯 青のり ト...
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オイルサーディンの簡単おつまみとヴァイツェンボック
オイルサーディンの簡単おつまみとヴァイツェンボック
おはようございます お陰様で風邪はだいぶ良くなりました まだ少々鼻声ですが もう...
材料: オイルサーディン ニンニク 醤油 青ネギ レモン お好みで
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わらびのおひたし
わらびのおひたし
かんたんなのにおいしー ワラビとりが趣味な母と私 短いこの春の時期山に向かいひた...
材料: わらびアク抜き済み 醤油 柚子胡椒 鰹節
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蟹ミソラーメンと サーモン紫蘇チーズ春巻き
蟹ミソラーメンと サーモン紫蘇チーズ春巻き
母から 旅行のお土産に蟹ミソラーメンももらったので 野菜たっぷりラーメンで もう...
材料: 春巻きの皮 サーモン シソ チーズ ピザ用やスライスなど
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我が家の有機栽培の野菜でチーズ焼き
我が家の有機栽培の野菜でチーズ焼き
全て母の作る有機栽培の野菜で作りました ズッキーニももうおしまい ズッキーニと茄...
材料: スライス茄子 スライスズッキーニ スライスじゃがいも ミディ...
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