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きのことむかごの出汁バターご飯
きのことむかごの出汁バターご飯
私の定番きのこご飯です むかごがありましたので むかごも参加です お出汁だけで炊...
材料: 米 水 白だし 顆粒ダシでも むかご しめじ しいたけ 舞茸...
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むかごと銀杏の素麺かご Yam bulblets and...
むかごと銀杏の素麺かご Yam bulblets and...
先日作った素麺かご たくさん作ったので 残った分をジップロックに入れておきました...
材料: 素麺かご むかご ぎんなん 油 塩
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今日のお弁当
今日のお弁当
季節のもの炊いただけですが 新米はうまいです
材料: 新米 むかご むいた銀杏 だし昆布
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メインはカプレーゼ
メインはカプレーゼ
あとは むかごのバター炒め 冷奴の 食べるオリーブオイル がけ サーモンのチーズ...
材料: モッツァレラチーズ トマト フレッシュバジル オリーブオイル
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炒りむかごと炒りナッツの炊き込みご飯 バターをトロリ
炒りむかごと炒りナッツの炊き込みご飯 バターをトロリ
むかごとナッツを炒って かるく醤油を加えて また炒って 雑穀米で炊きました 香ば...
材料: むかご ナッツ 醤油 お塩 お酒 お米 雑穀米と白米 お米を...
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マグロの目玉甘酒煮で むかごのチーズチヂミ
マグロの目玉甘酒煮で むかごのチーズチヂミ
マグロの目玉甘酒煮の汁 全部捨ててしまうのは気がひける ので 煮汁を使ってチヂミ...
材料: 甘酒煮の煮汁 玉子 ニラ むかご キャベツの千切り うどん ...
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筍イモのニョッキwithむかご
筍イモのニョッキwithむかご
今日は秋晴れの良いお天気でした 気になっていたお寺へ行く道すがら 丁度旬を迎えた...
材料: 筍イモ 強力粉 オリーブオイル 塩 むかご 1 の塩水 バタ...
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炒りむかごと焼き蓮根 生姜の炊き込みごはん 炊き上がり
炒りむかごと焼き蓮根 生姜の炊き込みごはん 炊き上がり
今秋 2回目の ルクルーゼで炒りむかごご飯 作る行程も前と少し変え 今回は 具材...
材料: むかご 蓮根 生姜 白米 お米を炊くお水 お醤油 だし お酒...
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コロコロ むかごご飯
コロコロ むかごご飯
ちっちゃなムカゴは ご飯と炊込みます かみしめると 秋の香りです
材料: ムカゴ 白米 塩
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むかごのガリバタアンチョビ炒め
むかごのガリバタアンチョビ炒め
大きめのむかごでおつまみ むかごを茹でて バターとオリーブオイル半々でにんにくと...
材料: むかご アンチョビ にんにく バター オリーブオイル
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むかごご飯
むかごご飯
職場の山で採ったむかごで作りました
材料: 米 むかご 水 酒 みりん 塩 出汁昆布
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むかごご飯
むかごご飯
ちょー簡単 なのに美味しい
材料: お米 お水 むかご 塩 料理酒
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零余子 むかごガーリックバター
零余子 むかごガーリックバター
はい うまい
材料: むかご 塩 バター ニンニク
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飯研 むかごご飯
飯研 むかごご飯
今日の夕食は土鍋でむかごご飯を炊きました 土鍋で炊くとおこげができるから良いよね...
材料: 米 むかご 水 料理酒 こんぶだしの素 塩
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しめじと舞茸の炊き込みご飯 むかご入り
しめじと舞茸の炊き込みご飯 むかご入り
やっと秋っぽいご飯を作りました 炊飯器の蒸気がだんだん良い香りに むかごもねっと...
材料: お米 しめじ 舞茸 むかご ニンジン 油揚げ 昆布つゆ 醤油...
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