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茄子のこってり煮
茄子のこってり煮
先日の夕飯のおかずです 旬の茄子を使い 少し濃い目に甘じょっぱく煮あげたお菜です...
材料: 茄子 豚肩ロース薄切り肉 サヤインゲン ニンニク スライスす...
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手羽元の韓国風オーブン焼き
手羽元の韓国風オーブン焼き
藤井恵さんの のせて焼くだけオーブンレシピ の中より 豚スペアリブの韓国風焼き ...
材料: 手羽元 にんにく 生姜 葱 醤油 砂糖 酒 みりん ごま油 ...
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鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
今日は鶏チャーシューを作りました 基本放置ですが 時間はかかります 夜 までをや...
材料: 鶏胸肉 醤油 酒 みりん 砂糖 はちみつ にんにくスライス ...
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豚の角煮のせ冷やしまぜそば
豚の角煮のせ冷やしまぜそば
月にサッポロ一番さんから貰った醤油ラーメン 品まぜそばにして付属の粉末スープがひ...
材料: 豚かたまり肉 葱の青い部分 A 酒 水 砂糖 醤油 みりん ...
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焼きブヒィ ブヒィ
焼きブヒィ ブヒィ
来客の時や休日のラーメンの前日など ここのところの我が家の定番じゃ 似たレシピが...
材料: ブヒィ肉塊 肩ロース バラ肉 モモでもお好みで 醤油 みりん...
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1200投稿目 牛スジのキムチ煮込み
1200投稿目 牛スジのキムチ煮込み
最近 新しいレシピを考案してなかったので 1200投稿目に何かレシピを考えようと...
材料: 牛スジ キムチ 生姜 ニンニク ジャガイモ 人参 大根 こん...
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長芋と豚バラのこっくり炒め
長芋と豚バラのこっくり炒め
長芋を使った簡単スタミナ料理です カリッと焼き付けた豚バラ肉と ホクホクの長芋 ...
材料: 長芋 豚バラ 葱 醤油 みりん すし酢 きび砂糖
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青唐辛子で2品 青唐辛子醤油 青唐辛子豚味噌
青唐辛子で2品 青唐辛子醤油 青唐辛子豚味噌
青唐辛子をお店で見っけ 青唐辛子醤油と青唐辛子豚味噌にしました お醤油は調味料と...
材料: 青唐辛子醤油 青唐辛子 醤油 青唐辛子豚味噌 青唐辛子 豚バ...
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鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏つくね串のしょうゆ合わせ米麹照焼
鶏の旨味としょうゆ合わせ米麹の熟成された旨味を合わせたつくね串には 濃厚な卵黄が...
材料: 鶏ひき肉 長ねぎ しょうゆ合わせ米麹 おろしにんにく ごま油...
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もやしと牛肉のオイスターソース炒め
もやしと牛肉のオイスターソース炒め
最近娘にもやしブームが到来しておりまして 主菜副菜問わずよくもやし料理を作ってお...
材料: もやし ピーマン 牛小間切れ肉 にんにく 醤油 酒 片栗粉 ...
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フライパンで簡単 tama家の和風ローストビーフ
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今日は3歳になる息子の誕生日 メインは我が家で大人気の和風ローストビーフ 肉が大...
材料: 牛ももかたまり肉 a 塩 a 黒胡椒 a 胡椒 a にんにく...
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簡単で美味しい韓国料理 プルダック とろけたチーズを絡め...
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本来は激辛料理だけど甘辛くて日本人が好きそうな味にアレンジしてみた
材料: 作り方に書いてます
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やっぱり決め手はバルサミコ とろけるスペアリブ
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今日は母の日 おかんが遊びに来たからおもてなし 特別な日にしかやらないスペアリブ...
材料: スペアリブ 玉ねぎすりおろし 水 赤ワイン 醤油 砂糖 蜂蜜...
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学校給食で大人気 鶏ささみのレモン煮
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鶏ささみのレモン 学校給食で子供達に大人気のおかずです リクエスト給食に必ず名前...
材料: 鶏ささみ 塩 酒 片栗粉 タレ 醤油 レモン汁 砂糖 みりん...
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牛肉とナスの赤味噌煮
牛肉とナスの赤味噌煮
先日のおちゃわんさんの朴葉味噌焼きのスナップが美味しそー で印象に残ってて 全く...
材料: 牛肉切り落とし なす しいたけ ししとう ミョウガ サラダ油...
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