関連順 人気順 新着順
広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお...
広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお...
牡蠣雑煮は 広島の味
材料: かつおだし 白だし醤油 日本酒 塩 牡蠣むき身 白菜 紅白薄...
レシピをチェック
  • 571
  • 26
  • 3
  • 1
  • 保存
圧力鍋で作った 新生姜のご飯
圧力鍋で作った 新生姜のご飯
新生姜を使ったさわやかなご飯です
材料: だし汁 酒 みりん 薄口しょうゆ 調味料全部合わせて360m...
レシピをチェック
  • 1,634
  • 83
  • 1
  • 6
  • 保存
うちの母ちゃんの巻き寿司
うちの母ちゃんの巻き寿司
母の適当レシピメモ 参考にはならんよー
材料: 米 酢 砂糖 塩
レシピをチェック
  • 303
  • 4
  • 1
  • 保存
煮穴子
煮穴子
かまちゃんが美味しそうな煮穴子を作ってたので今日お魚屋さんで見つけた穴子で 今夜...
材料: 穴子 熱湯 水 ザラメ お酒 醤油 みりん
レシピをチェック
  • 755
  • 49
  • 4
  • 3
  • 保存
切り穴子と新牛蒡の柳川風鍋
切り穴子と新牛蒡の柳川風鍋
お雛祭り直前だからでしょか ちらし寿し用の焼きアナゴがたくさん並んでいました め...
材料: 切り穴子 蒲焼でした 新牛蒡 麺つゆ みりん 溶き卵 粉山椒...
レシピをチェック
  • 2,696
  • 264
  • 26
  • 59
  • 保存
味噌穴子丼
味噌穴子丼
野菜スープ等をサイドにつけてどうぞ
材料: ご飯 焼き穴子 味噌 砂糖 みりん すき焼きのたれ たくあん...
レシピをチェック
  • 451
  • 76
  • 3
  • 3
  • 保存
煮穴子
煮穴子
滑りもとらず 酒 醤油 味醂だけで煮あげる 産地の煮穴子w
レシピをチェック
  • 6,997
  • 156
  • 12
  • 26
  • 保存
ノレソレの玉子とじ
ノレソレの玉子とじ
小女子漁で一緒に水揚げされる穴子の稚魚です 鮨屋 割烹で ポン酢に紅葉おろしで食...
レシピをチェック
  • 430
  • 76
  • 1
  • 保存
とろろ豆腐ステーキ 穴子の干物添え
とろろ豆腐ステーキ 穴子の干物添え
豆腐はレンチンで水切りをして焼いてからとろろ芋を流しかけてあります これだけでも...
レシピをチェック
  • 1,199
  • 158
  • 9
  • 30
  • 保存
穴子丼
穴子丼
材料: 穴子 生 紫蘇 すりごま 酒 みりん 醤油 砂糖 昆布
レシピをチェック
  • 412
  • 5
  • 保存
コンソメ寄せ鍋
コンソメ寄せ鍋
材料: 白菜 白ネギ エノキ 水菜 椎茸 人参 エビ 鮭 穴子 ホタ...
レシピをチェック
  • 637
  • 4
  • 1
  • 保存
ちらし寿司
ちらし寿司
材料: 米 寿司酢 ちりめんじゃこ 高野豆腐 人参 長天 里芋 地海...
レシピをチェック
  • 465
  • 19
  • 保存
穴子と焼きなすのゼリーよせ
穴子と焼きなすのゼリーよせ
材料: 穴子 茄子 水 ゼライス パウダー ソース 砂糖 醤油 みり...
レシピをチェック
  • 2,546
  • 212
  • 40
  • 20
  • 保存